肝排毒吃的食物好吃见效快

时间：2018-01-06 14:39:27 慧媛47由分享

　　饮食不当、熬夜是造成肝脏积累毒素的原因，想要肝脏好，那么一定就要吃一些可以给肝脏排毒的食物，那么这些食物你是一定要吃的了。以下是小编推荐肝排毒吃的食物知识，欢迎阅读!

　　肝排毒吃的食物

　　1、十字花科蔬菜

　　十字花科蔬菜含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

　　2、绿豆

　　绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

　　3、甜菜

　　甜菜能有效滋补肝脏，帮助帮助排出毒素，甜菜中的甜菜碱，对降低血压、预防慢性肝炎、肝硬化等肝脏问题都有显着的好处，更被美国防癌协会列为30种防癌蔬果之一。

　　4、葡萄

　　可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。但注意葡萄性寒，体质虚寒的病人不宜进食过多。如果你不是很喜欢吃葡萄，那苹果也是不错的选择。因为苹果内含半乳醣荃酸，对排毒挺有帮助的，其果胶还能避免食物在肠内腐化。

　　5、蜂蜜

　　蜂蜜味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

　　6、芦笋

　　芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

　　7、黄瓜

　　黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素，含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

　　8、海藻类

　　海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

　　9、番茄

　　番茄具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、平肝凉血的作用。医学专家认为，每人每天吃上2个番茄，就可以满足体内一天维生素C的需求。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。

　　10、浆果

　　蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

　　养肝排毒的水果

　　1、柠檬

　　柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效，但柠檬属于酸性大的食物，对于胃酸多的人群，应适量且慎食为宜。

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　　2、香蕉

　　香蕉的种类，其实很多。肝硬化患者，在接受完肝硬化手术后，食用要适量。可除此之外，像是肝硬化的常规护理，吃香蕉，是很有好处的。香蕉的润肠、通便作用，自是不用过多介绍。对于有肝硬化的朋友，香蕉可预防肠道出血。香蕉中的膳食纤维，可增强肝硬化患者，其肠道的动力。

　　3、桔子

　　桔子的口味，甜中带酸，气味芬芳怡人。在中医里，认为桔子有祛风邪，止癔病的作用。桔子中的维生素，特别是维生素E、维生素C等，对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强，尤其是解毒、健胃、强脾等作用，是十分明显的。此外，桔子“解除”肝硬化，不要过多的去除“桔白”，也就是果肉旁，白色的丝状物。一同食用，效果会更好。

　　4、猕猴桃

　　猕猴桃有“超级水果”之称，含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒，其保肝的作用特别强。爱喝酒的人应在酒后吃点猕猴桃，因为它不但能解酒，还能够帮助肝脏排除酒毒，也能够迅速缓解肠胃的湿热和一些不适的症状，如恶心，呕吐，头痛。