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秋天吃白萝卜冬瓜

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  白萝卜是很好的一种食材,在干燥的秋季食用也有养生功效,但是很多人不了解。那么秋天怎么吃白萝卜和冬瓜呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃白萝卜冬瓜,欢迎参阅

  秋季吃白萝卜

  一、白萝卜梨汤

  材料:雪梨一个,白萝卜半根,白糖或冰糖适量。

  做法:雪梨,削皮,切片。白萝卜,取根部半截,切片。取一罐,梨和白萝卜入之,清水沫过。炖汤20分钟。微热徐徐喝汤吃梨吃罗卜,非常爽口舒服。

  功效:白萝卜具有消食、理气、化痰的功效,能很好地调理脾胃。而梨具有润肺清燥、止咳化痰的功效,尤其是梨皮,止咳的作用更好。因此,白萝卜和梨配合,是咳嗽病人很好的辅助治疗食品,即使是伴有发热的病人,也可以食用。

  白萝卜梨汤还可以预防咳嗽。现代人由于营养过剩,不少人属于脾虚湿盛的体质,尤其是经常感冒咳嗽的儿童,典型表现为舌苔厚腻、大便不畅。而经常服用白萝卜梨汤,可以有效地调整人体的脾虚湿盛状态,减少感冒、咳嗽的发生。

  二、冰糖萝卜饮

  材料:白萝卜、冰糖、蜂蜜

  做法:把白萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部1/3处放在一边,用小刀把下部中心掏空,在挖空处放入冰糖。

  再把切去的1/3白萝卜盖好,周边用牙签固定好,把萝卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出,再加少许蜂蜜,即可做成冰糖萝卜饮。

  功效:白萝卜性甘凉,其中含有较多的水分和维生素C,可化痰热、解毒,对秋冬季节常见的咳嗽哮喘、咽喉肿痛、痰中带血等疾病有辅助治疗作用。

  冰糖和蜂蜜都有润肺、养肺的功能,和萝卜一起搭配,少了生萝卜的辛辣之气,多了冰糖和蜂蜜的香甜。需要注意的是,白萝卜属于寒凉性蔬菜,体质偏寒的,脾胃虚寒的人不宜多吃;而且生的白萝卜刺激性比较大,眼睛容易充血、眼压高的人最好不要生吃。

  三、萝卜葱白饮

  材料:萝卜1根,葱白6根,生姜15克,水3碗。

  做法:先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮成一碗汤,连渣一起服。

  功效:宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。

  四、白萝卜蜂蜜汤

  材料:大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。

  做法:将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。

  功效:发汗散寒,止咳化痰。治风寒咳嗽。

  五、萝卜陈皮汤

  材料:白萝卜1个、白胡椒5粒、生姜10克、陈皮5克、冰糖50克

  做法:白萝卜切片,在锅内放入白胡椒、生姜、陈皮,煮汤,再加冰糖。

  功效:用于疾病早期咳嗽频繁发作、咽喉发痒、咳声重浊、痰白清稀。

  秋季吃冬瓜

  一,冬瓜荷叶汤

  中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花叶有利尿、通便的作用。而且荷叶里含有大量的荷叶碱,可以降脂减肥。在食用荷叶一段时间后,人的饮食就会发生很大的改变,自然而然就不会想吃油腻的东西了。

  二,三豆冬瓜汤

  红豆(赤小豆)绿豆和白扁豆含有多种蛋白质和营养元素,清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿。

  三,冬瓜银耳汤

  银耳的蛋白质中含有人体所需的17种氨基酸,滋润而不腻滞,具有益气清肠,活血润燥的功效。它含有的膳食纤维更是可以帮助胃肠蠕动,减少脂肪的吸收。

  四,笋尖冬瓜汤

  笋肉除了营养丰富外,最大的优点就是含高蛋白、低脂、低糖和多纤维,在不长脂肪的同时还可以帮助肠胃的蠕动,达到清理肠道的目的。

  五,枸杞冬瓜汤

  枸杞子除了大家熟知的进补功效以外,它还可以调节体内的血脂平衡,非常适合刚开始减肥的朋友们。

  六,洛神渍冬瓜心

  研究证明洛神花可解毒、利尿、去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。可消除疲劳和便秘,促进新陈代谢的功效。它可以解热、抗高血压、有补血、平衡身体内的酸碱值的效果。现在常有人以喝洛神花茶减肥。
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