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秋癸怎么吃_秋癸怎么做好吃

学习啦【秋季养生】 编辑:乐平2 发布时间:2017-09-06 11:46:54

  秋癸不仅仅是简单的美容养颜瘦身,竟然还能够降血压血糖。下面学习啦小编给大家说说秋癸怎么吃才比较好呢,一起看看吧。

秋癸怎么吃_秋癸怎么做好吃

  好吃的秋癸食谱:秋葵炒虾仁

  食材主料:秋葵150g,大明虾150g。

  辅料:胡椒粉适量,盐适量,生粉适量,白糖适量,料酒适量。

  步骤

  1.将大明虾开背,去除虾线、秋葵去蒂切节。

  2.准备好虾仁,加入一勺盐,抓揉至起胶,倒入清水洗净,沥干水分,接着撒上一勺胡椒粉,半勺生粉抓匀,腌制五分钟。

  3.锅中放入油,倒入虾仁,翻炒至变色,盛出。

  4.锅留底油,倒入秋葵,炒至变色后,加半勺盐、少许白糖,翻炒均匀,随后将虾仁倒入锅中,淋入适量料酒,翻炒片刻,即可出锅。

  好吃的秋癸食谱:秋葵汤

  食材主料:秋葵200g

  辅料:虾皮适量,盐适量,鸡蛋2个,枸杞适量,麻油适量。

  步骤

  1.锅中放入热水,放入秋葵,焯水至变熟,捞出,再将秋葵切段。

  2.准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打至蛋液蓬松。

  3.锅中放入油,下入虾皮煸炒数秒后,倒入小半锅清水,水开时,将秋葵倒入锅中,煮开。

  4.再加入少许枸杞,加一勺盐,倒入鸡蛋液,淋入几滴麻油提鲜,烧煮片刻,即可出锅。小贴士秋葵焯水的时候往水中加几滴食用油,并在1分钟内快速捞出,这样色泽会更好。

  好吃的秋癸食谱:秋葵小炒

  食材主料:秋葵250g,腊肠50g,水发银耳30g,辅料姜适量,蒜子适量,葱适量。

  步骤

  1.首先将秋葵去蒂,斜刀切片。

  2.腊肠斜刀切片、水发银耳去蒂切成块、姜切菱形片、蒜子切片、葱白切段。

  3.锅中倒入小半锅清水,水开后,下入银耳,焯熟捞出。

  4.锅中放入油,下入葱、姜、蒜子煸香,将秋葵倒入锅中翻炒片刻,加一勺盐调味,随后下入腊肠、银耳,翻炒至断生,即可出锅。小贴士无特殊技巧向你推荐: 秋葵的做法 腊肠的做法 水发银耳的做法。

  好吃的秋癸食谱:蒜蓉拌秋葵

  食材主料:秋葵200g,辅料香油适量,盐适量,糖适量,蚝油适量,醋适量,大蒜适量,红椒适量。

  步骤

  1.秋葵洗净。

  2.切掉蒂。

  3.在开水中焯一下。

  4.倒出用凉水冲净

  5.从中间剖开码入盘中。

  6.准备好大蒜和红椒。

  7.大蒜擦成泥,红椒切成沫并加盐。

  8.加糖、醋、蚝油、香油。

  9.搅拌均匀。

  10.淋在码好的秋葵即可食用小贴士秋葵焯水时一定等水开了下秋葵,并加入几滴食用油,焯水时间不要超过1分钟,以免影响色泽和口感。

  秋葵的营养价值

  1、秋葵富含有锌和硒等微量元素

  2、秋葵含有维生素A和β—胡萝卜素等。

  3、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分。

  4、秋葵嫩荚丰富的植物黄酮,结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理。

  5、秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病偏方

  6、秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素,但含量并不特别丰富。

  7、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等。

  8、秋葵含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

  9、秋葵的钙含量也很丰富,而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。


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