铁性贫血食疗推荐

　　缺铁性贫血对身体的危害很大，这是不容忽视的。铁是生命活动必需的微量元素，更是造血不可缺少的矿物质原料。人体内铁元素的缺乏或不足，会使血红蛋白的"运输"能力明显降低，造成机体各组织缺血缺氧，从而导致功能也会发生障碍。下面是学习啦小编整理的资料，希望大家能喜欢!

　　缺铁性贫血怎么补

　　1、动物肝脏：

　　肝脏富含各种营养素是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克的猪肝大约含铁25毫克，而且这也特容易被人体吸收，而且肝脏还可以加工成各种形式的食品。

　　2、各种瘦肉：

　　虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买和加工也特别容易。

　　3、鸡蛋黄：

　　每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素。

　　4、动物血液：

　　猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐来食用，这对于预防缺铁性贫血是一个既廉价又方便的食品。

　　5、黄豆及其制品：

　　黄豆在我国人民营养及营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。

　　6、芝麻酱：

　　芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪。

　　7、高蛋白饮食：

　　蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每天补充80克左右最为合适，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。?

　　8、进食含铁丰富的食物：

　　含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米和蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。?

　　为什么养生要进行食疗

　　中医历来强调“药疗不如食疗”，以食物为药物具有以下几大优势，这也是为什么要选择食疗来进行养生的原因。

　　1.食疗不会产生任何毒副作用。而药物治病则不然，长期使用往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的某些健康造成影响。

　　2.这些食物都是我们日常生活中的平凡之物，价格低廉，有的甚至不花分文，让我在日常用餐中便可达到治病的目的，这又是昂贵的医药费所无法比拟的。

　　3.食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针，吃药，甚至手术之苦。

　　食疗是最好的偏方，食疗确实对防病治病 有很好好的功效，有不同于药物治疗的优点，但不等于食疗能包治百病，也不能因此代替药物治疗。