春季怎么进补 适合春季的养生汤

　　过来立春之后，说明已经要进入春季了。春季养生要怎么做呢?可以从饮食开始入手，下面是学习啦小编为大家整理的适合春季的养生汤相关资料，供大家参考!

　　适合春季的养生汤

　　1、参苓健脾补益汤

　　食材：党参8.3g，云苓19.2g，炒薏米3g，甘草2.4g，芸豆19.3g，白术15g，枸杞9.7g，瘦肉，鸡肉，猪肚，蜜枣等。

　　方法：肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。

　　功效：参苓健脾补益汤补气健脾养颜，补肾护肝，抗疲劳，有健脾和胃，宁心安神的功效。

　　2、雪梨滋阴润肺汤

　　食材：雪梨干28.3g，百合16.7g，沙参14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g，麦冬8.2g，250克瘦肉，生姜。

　　方法：肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味，亦可直接煲水当日常饮品饮用。

　　功效：滋阴清热，润肺止咳，常饮有助增强肺腑免疫能力。

　　3、天麻八珍汤

　　食材：天麻10.6g，党参10g，白术9.5g，茯苓19.9，甘草3.2g，当归7.4g，白芍10.7g，鸡，鱼头，羊肉，生姜。

　　方法：肉类洗干净焯水后，鱼头可先用油煎至金黄，与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。

　　功效：天麻八珍汤补气益血，调理身体。宜气血两虚的人士，外感人忌服。

　　4、薏仁猪脚汤

　　食材：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤。

　　方法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

　　功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝。

　　5、淮山薏米生鱼汤

　　食材：生鱼1条，淮山15克，薏米15克，陈皮一小块，瘦肉100克，姜3片。

　　方法：洗净宰好的生鱼，斩成几段。淮山和薏米洗净，陈皮用清水泡软，刮去白瓤。拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的生鱼和其它材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。

　　功效：健脾去湿，养阴补虚，解春困的功效。

　　6、灵芝枣仁汤

　　食材：灵芝10克，酸枣仁30克，当归6克，白芍12克，羊肉100克，生姜少许，大枣5个。

　　方法：把灵芝、酸枣仁、当归、白芍等中药药材与羊肉一同置于砂锅中，加清水隔水熬煮，大概三个小时后，要关火之前把捣烂的生姜加入一起在小煮一会儿，加盐关火后就可以食用了。

　　功效：灵芝可抗肿瘤、保肝解毒还能防治心血管疾病。当归、酸枣仁等是很好的美容养颜的中药材，用以熬汤，对女人的调养起到显著的疗效。这款汤可以让肌肤更加红润有气色。

　　7、鲜蘑菇炖鸡汤

　　食材：鲜蘑菇200克、嫩母鸡1只、葱1条、生姜3片。

　　方法：蘑菇温水浸泡半小时，鸡宰洗净，去脏杂、尾部，葱切段，将这些材料一起放入炖盅，加入热开水1250毫升(约5碗量)，再加盖隔水炖约3小时便可，进饮时方可下盐。

　　功效：蘑菇鲜美清香鲜嫩，正是民间谓之“不时不食”的好食材。中医还说它理气开胃，并有抗癌、降压、降血糖的功能。以它炖鸡，鲜美醇香可口，有健脾开胃、益气降压的作用，为春日时男女老少皆宜的家庭靓汤。

　　帮助健康的药酒配方

　　1.气血双补酒，强身健体

　　配方：人参20克，黄芪20克，当归身(当归的主要部分)15克，龙眼肉30克，川芎10克，熟地30克，白酒1升。

　　功用：补益气血。

　　适宜人群：用于诸虚劳损、病后体虚人群，表现为面色灰黄、食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛、阳痿等。正常人群饮用也有强身益寿的作用。

　　用法：每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用，或以此酒炖鸡，效果也非常好。

　　禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病者忌服。

　　2.人参蛤蚧酒，补肺防霾

　　配方：人参9克，蛤蚧1对，桑白皮10克，知母15克，川贝母5克，低度白酒1升。

　　功用：补肺肾、定喘咳。

　　适宜人群：久病咳嗽或者久居不良空气环境所致的肺肾两虚人群，症状表现为咳嗽气短、运动后气喘加重、闷气憋气、心烦不安、身倦乏力、心悸气短、言语无力等。

　　禁忌：发热性疾病急性期及实热体质者不宜饮用。

　　3.轻身酒，润燥通便

　　配方：何首乌30克，全当归、肉苁蓉、胡麻仁、生地黄各15克，蜂蜜20克，白酒1升。

　　功用：益精养阴、润燥通便。

　　适宜人群：阴虚精亏人群，症状表现为腰肌酸软、头痛头昏、肠燥便秘、浑身困乏、肥胖体沉、皮干燥等。

　　禁忌：发热性疾病、年轻人实热性体质忌服。

　　4.美容调理酒，润肤乌发

　　配方：人参10克，当归、玉竹、黄精、何首乌各15克，益母草30克，枸杞子20克，黄酒1.5升。

　　功用：润肤乌发、调补阴阳。

　　适宜人群：长期劳累或久病体虚者，表现为容颜憔悴、面色不华、身体羸弱、皮肤毛发干燥、脱发、月经不调、闭经等。

　　禁忌：体壮、实热体质者忌服。

　　5.益肾酒，耳聪目明

　　配方：覆盆子20克，巴戟天、肉苁蓉、远志、川牛膝、五味子、川续断各15克，山萸肉20克，核桃仁40克，蜂蜜30克，白酒1升。

　　功用：益肝补肾、聪耳明目。

　　适宜人群：肝肾虚亏人群，表现为耳聋目暗、腰酸腿困、神疲力衰、面容憔悴等。

　　禁忌：体壮、实热体质者忌服。

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