白萝卜焖鸭块好吃又营养的做法

　　鸭子本是凉性食物，可以清热解毒，滋阴降火，特别适宜于滋阴养津，以及防止秋燥，和萝卜一起炖是秋季的一道滋补汤。小编给大家精心推荐的白萝卜焖鸭块做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作白萝卜焖鸭块的食材

　　好吃的白萝卜焖鸭块步骤

　　1.准备好食材并洗净切好

　　2.热锅把鸭皮脂肪放入锅里，小火用铲子按压，慢慢逼出鸭油

　　3.鸭油都出来后，盛出鸭皮，倒入姜片蒜末八角炒香

　　4.倒入鸭肉翻炒

　　5.倒入生抽、老抽翻炒上色

　　6.加入适量清水没过鸭肉，中小火慢慢烧

　　7.水开后放入白萝卜块

　　8.慢慢收汁，倒入青红椒翻炒即可

　　不宜吃白萝卜人群

　　肠胃不好的人不宜吃白萝卜

　　胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

　　气虚者不能吃白萝卜

　　因为由于人体的元气不足会导致肺气虚、心气虚、肾气虚等，这样气虚的人更应该进行补气和补血，而白萝卜属于凉性食品，而且还有行气的功效，气虚者吃白萝卜会耗气散气，加重气虚症状。

　　阳虚型便秘者不宜吃白萝卜

　　要知道，阳虚的人会经常觉得四肢不温，经常有腰膝酸冷的现象。尽管白萝卜能健胃消食，行气散瘀，但并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。

　　腹泻者不能吃白萝卜

　　白萝卜因具有行气和通气的作用，可以帮助消化，但也是一种典型的凉性食物。如果有腹泻的话，千万要慎吃白萝卜，避免加重病情和症状。

　　正在吃中药的人不宜吃白萝卜

　　白萝卜可以化痰和行气，会导致吃进人体的中药快速被消化和加快代谢掉，会影响到中药的功效。

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