做宽面条怎么做好吃

　　自制宽面条是一款家常类菜品，是家庭常用食材之一，做宽面条的做法有哪些呢?下面是的做宽面条的做法，欢迎阅读。

　　做宽面条的做法1

　　食材

　　主料

　　宽面条

　　300g

　　黄豆

　　100g

　　白菜

　　200g

　　番茄

　　100g

　　豆腐

　　150g

　　辅料

　　油

　　适量

　　盐

　　适量

　　五香粉

　　适量

　　韭菜

　　适量

　　香油

　　适量

　　步骤

　　1.炒锅放油，放入泡好的黄豆炒3分钟。

　　2.再放入白菜炒软。

　　3.加盐和五香粉调味。

　　4.再放入番茄炒出红番茄汁。

　　5.再放入豆腐粒炖两分钟。

　　6.加适量水煮熟宽面条，在撒上韭菜。

　　7.再淋上香油，美味的面就好了。

　　小贴士

　　黄豆要提前泡好的。

　　做宽面条的做法2

　　第一，可以做炒面：把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下，把小白菜切成丝，鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉，沥干水分。锅里放油，油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下，再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟，最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~

　　第二就是汤面了，很简单，也是先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好(最好放一点水焖煮一会儿，盖交有汤的话面汤更有味道)做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候，放入洗净切好的白菜，再煮一会儿，盛入面碗，倒入做好的盖交和鸡蛋，就可以吃拉~~ 做好了加点香油

　　做宽面条的做法3

　　材料

　　主料：刀切面300g、肉馅30g、角瓜50g、胡萝卜少许;

　　辅料：油适量、黄豆酱一汤匙、葱一根

　　拌宽面条

　　1

　　角瓜切丁

　　2

　　切小段

　　3

　　肉切末

　　4

　　切小丁

　　5

　　把肉炒变色

　　6

　　放入其他食材煸炒2分钟

　　7

　　放入黄豆酱炒出香味

　　8

　　加点鸡精炒匀

　　9

　　酱卤好了

　　10

　　按常规煮出宽刀切面，

　　11

　　过凉水捞出

　　12

　　放上酱卤拌匀就可以吃了

　　小贴士

　　煮面火候根据食者而定，如果煮给老人孩子，就多煮一会

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