川菜香辣虾的做法经典家常菜

　　虾的营养丰富，味道鲜美，清蒸虾、香辣虾是最常做的方式，川菜香辣虾怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.油锅烧热，爆香桂皮。

　　2.爆葱花。

　　3.炒红椒。

　　4.放虾爆炒。

　　5.加料酒。

　　6.加生抽。

　　7.加老抽。

　　8.加盐。

　　9.放蒜片。

　　10.蒜片烫熟即可关火。

　　11.生菜垫底。

　　12.出锅。

　　小贴士

　　1、虾肉很容易熟的，不要炒制时间太长。

　　2、虾为发物，在阴虚火旺时，不宜食虾。

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