养生家常菜谱大全及做法

　　养生家常菜谱有哪些好推荐？养生家常菜怎么设计？下面小编就把几款常见的营养美味又健康的养生家常菜谱及做法介绍给大家，一起来学习吧!

　　【养生家常菜谱：鲍汁草菇肉片做法】

　　1，姜切丝，瘦肉切片，瘦肉用少量盐、生粉拌匀，腌10分钟。

　　2、草菇对半切开，煮一锅淡盐水，放入草菇灼焯3分钟，捞起挤去水分，再用流动水冲洗干净，沥干水分。

　　3、热油锅，爆香姜丝，倒入肉片，大火滑炒至变色。

　　4、倒入草菇炒匀，淋入适量鲍汁炒匀，放少许盐炒匀。

　　【养生家常菜谱：电饭煲蒸排骨做法】

　　1、排骨洗净沥干，斩成寸断。

　　2、入蒜末、盐、老干妈辣酱、生抽、料酒、红尖椒腌1小时以上。

　　3、腌排骨时把米洗净，等排骨腌后，把米饭放入电饭煲中，加好水，上面放入蒸格，把排骨放碗中连同腌的酱汁一同放入蒸格中。

　　4、盖盖，按下煮饭键，等煮饭键跳起后焖15分钟即可。

　　【养生家常菜谱：鸡腿炖蘑菇做法】

　　1、油热入花椒粉葱姜蒜炒香，入鸡腿块翻炒。

　　2、至肉色变白，入开水、香叶、桂皮，大火烧开，撇去浮沫，盖盖转小火，炖15分钟。

　　3、入去皮滚刀土豆块、盐、生抽、糖搅匀，加盖炖15分钟。

　　4、蘑菇撕条，另取一锅，入水，烧开后入蘑菇料酒盐煮至熟捞出，洗净，入蘑菇，加盖炖10分钟即可。

　　【养生家常菜谱：红烧草鱼做法】

　　1、草鱼切块，葱姜蒜切末，香菇洗净切成丝，猪里脊切成丝。美食天下菜谱大全

　　2、坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油。

　　3、锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒，加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可。

　　【养生家常菜谱：爆炒鸡胗做法】

　　1、鸡胗洗净切薄片，糖蒜切片，青红椒切圈，姜蒜切碎。

　　2、水开后，放入鸡胗焯一下，把血水焯出来，捞出。

　　3、锅内热油，倒入鸡胗大火煸炒捞出。

　　4、锅内倒油烧热，放姜蒜、青红椒圈爆香。

　　5、放入豆豉辣酱翻炒，倒入鸡胗、料酒炒出香味。

　　6、放入盐、糖、鸡精调味，放入糖蒜和醋即可。

　　【养生家常菜谱：香菇白菜瘦肉汤做法】

　　1、香菇切丝，白菜段切丝，菜叶撕片，姜切丝，葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋清拌匀腌着。

　　2、油热后，下香菇、白菜、姜、葱。

　　3、炒2-3分钟，加入适量开水煮三四分钟。

　　4、下入瘦肉丝，用筷子搅散。

　　5、瘦肉变色后即刻下入白菜叶，加盐，煮一下至菜叶熟即可。

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