如何蒸土豆好吃美味又简单

　　蒸土豆味道很不错，有特色。既可当主食又可当菜品。蒸土豆怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.土豆去皮洗净

　　2.干淀粉放盆中

　　3.用菜擦直接擦丝于淀粉上

　　4.拌匀，使每根土豆丝都沾满淀粉

　　5.蒸锅中刷油

　　6.把拌好的土豆丝放进蒸锅中

　　7.上火蒸五六分钟即可

　　8.大蒜放蒜臼中杂碎成泥，加白开水、醋、鲜贝露、盐、鸡精调好蒜汁

　　9.把蒜汁倒入蒸好的土豆丝上

　　10.拌匀即可装盘了

　　小贴士

　　土豆蒸八成熟就可了，口感滑脆。

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