毛豆烧鸡爪的做法好吃又营养

　　毛豆烧鸡爪，绿色的毛豆青葱、惹眼，翠绿色的豆子，颗粒饱满，色泽光亮，让人看见心动，食欲感上升。想要了解更多毛豆烧鸡爪的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作毛豆烧鸡爪的食材

　　毛豆烧鸡爪好吃的步骤

　　1.买回来的鸡爪洗净备用

　　2.宰成小段

　　3.锅里加水倒入鸡爪煮3分钟可以起到去腥的作用

　　4.倒掉水，清洗鸡爪沥干水分

　　5.准备好的毛豆

　　6.锅热了放油，花椒渐香

　　7.倒入鸡爪翻炒

　　8.鸡爪水分炒干变身了加入辣椒酱翻炒

　　9.在倒入毛豆翻炒5分钟

　　10.调味关火

　　11.装盘上桌

　　毛豆烧鸡爪的营养价值

　　【鸡爪的营养】

　　鸡爪能美容。鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，能令皮肤更加紧致哦，又可以消除皱纹，能愉快的约约约了!

　　鸡爪能降血压。鸡爪的钙含量丰富，经常吃的话能软化血管，能降低血脂和胆固醇哦，能安静的当个吃货了。

　　【毛豆的营养】

　　毛豆能降血糖。毛豆中的膳食纤维含量很高哦，还富含植物蛋白，B族维生素也丰富，有高血压或者糖尿病的筒子都可以愉快开吃呢!能降血糖和血脂!

　　营养不良多吃毛豆。被领导批了，或者是被男票/女票甩了心情忧郁不能好好吃饭，从而导致的营养不良，可以多吃毛豆哦。毛肚爆炒吃味道可滋味了。

　　毛豆烧鸡爪怎么做入味

　　炒出入味的鸡爪

　　首先处理好鸡爪，清洗干净后焯水，然后放入锅中炒出糖色，倒入配料，姜、葱，八角以及红辣椒炒出香味，然后加入老抽、生抽、米酒，烧开，接着放入盐和十三香，中火煮15分钟左后大火收汁，或者炒到鸡爪干为止，捞起。

　　炒出美味的毛豆

　　炒出美味的毛豆，要准备好更多材料哦，辣椒、花椒、八角、生抽、芝麻油以及姜汁醋，如果不敢吃辣的话可以去掉辣椒和胡椒，一步步将配料全部加入到毛豆之中，大火煮开到收汁，毛豆熟得差不多之后放入鸡爪一起翻炒片刻，如果觉得味道不够的话可以加入盐调味。

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