宝宝通便食物有哪些东西

时间：2017-07-01 10:51:25 锐浩21由分享

　　饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。[2] 在东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。下面学习啦小编告诉大家包饺子肉馅怎么调好吃，希望对大家有帮助哦

　　包饺子肉馅的做法一:西洋菜猪肉馅饺子

　　材料

　　西洋菜500克，饺子皮(厚皮)600克，猪肉馅500克，色拉油，盐，盐，饺子醋

　　做法

　　1.西洋菜清洗干净，切碎装入大盆，加入2小勺盐腌10分钟

　　2.把西洋菜挤干水分

　　3.挤干水分的西洋菜倒进肉馅中

　　4.加入少许色拉油、盐，翻拌均匀

　　5.包饺子

　　6.煮饺子，锅里放多一点水，煮开，下饺子，加入1小勺盐

　　7.加入少许色拉油，煮饺子放油、盐可以防止饺子粘连

　　8.锅里水开就加入大约半碗的凉水，连续三次，饺子就熟了

　　9.用笊篱捞起饺子，沥水

　　10.装盘，倒上饺子醋

　　包饺子肉馅的做法二:韭菜肉馅

　　材料

　　韭菜肉馅：韭菜150G，猪肉馅(肥瘦比3:7)100G，糖1/2茶匙，酱油2汤匙，花椒十几颗，八角2个，姜3片，盐3-4茶匙

　　面皮：普通面粉(中筋面粉)200G，水110G，盐一小撮

　　做法

　　1、韭菜洗净切碎，韭菜的水分不算太多所以我没有挤掉水分什么的;

　　2、花椒十几颗，八角2个和姜3片浸泡在30ML水中至泡出颜色，香料挑出不要，泡过香料的水，糖1/2茶匙和酱油2汤匙一起加入肉馅中搅打上劲;

　　3、加入韭菜碎和盐拌匀(盐的用量根据自己的口味来调)放置一段时间备用。韭菜腌渍出来的水分再搅一下是可以再搅进肉馅混匀的，一开始打入的香料水比较少就是在给韭菜的水分留出余地了;

　　4、面皮材料混合揉成光滑均匀的面团，搓成长条，分割成小剂子。擀成外围较薄中心较厚的饺子皮，如图示，每个饺子皮是比较小的，否则做出来会很大;

　　5、每张饺子皮中间放上大约8G的馅料，对折以后捏合(熟练了以后不需要很仔细地把边捏紧，只需要差不多对折上就行)弯曲食指，把饺子托在食指上，调整手指的弯曲程度尽量跟饺子的弧度贴合;

　　6、两个大拇指如图示从两边按压;

　　7、压一下以后再往中间一挤就捏好了;

　　8、捏好的生坯的样子，全都是手指印;

　　9、烧一锅热水，水里放些盐，沸水下锅，水再次煮开饺子漂浮起来后再煮5-8分钟即可。这种比较小的饺子新鲜现做现煮的浮起后再煮5-8分钟即可，如果做的个头比较大的话时间要延长。一次可以多做些冷冻保存。冷冻过的饺子煮的时候中途最好打1-3次凉水以免里面不熟。吃的时候根据自己的喜好调蘸料。我用的酱油、醋、辣椒油、香油和葱蒜。

　　包饺子肉馅的做法三:大白菜猪肉馅饺子

　　材料

　　猪肉500克，大白菜450克，饺子皮，水250ml，生姜15克，盐20ml(10ml加入肉末中，10ml加入白菜中)，生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml

　　做法

　　1.猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉

　　2.肉末中加入10ml盐

　　3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀

　　4.分次加入250ml的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌

　　5.直至肉末起胶，放入冰箱冷藏

　　6.大白菜切碎，加入10ml盐拌匀，静置15分钟

　　7.挤去多余水分

　　8.加入10ml麻油，拌匀