哮喘病_哮喘不能吃什么食物
哮喘是我们生活中常见的疾病，而且哮喘患者的饮食禁忌也有很多，下面由学习啦小编给大家介绍哮喘不能吃什么食物，仅供大家参考。
哮喘的不能吃什么食物
1、花生、芝麻和棉子等油料作物
主要与这类食物含有较高蛋白质有关，尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但研究表明，这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。因而，这类食物不要生吃，要经过炒、煮或加工后方可食用，以降低过敏性哮喘的发生率。
2、小麦、谷类 极少会诱发食物过敏性哮喘
根据国外的报道，经常与这类食物接触的面包师中哮喘发生率较高，又称面包师哮喘。可能是因为患者经常与面粉接触，尤其是与储存时间长的面粉接触所致。所以面粉不易储放时间过久。
3、奶及奶制品
以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源，尽管这种蛋白经加热处理后，其致敏性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原，可以诱发哮喘发作。因此，对需要乳类喂养的婴幼儿来说，应积极主张母乳喂养，以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会。
4、海产品及水产品
这些食物的致敏原通常耐热，其熟食品也常常诱发过敏性哮喘，特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。因此，各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等，应在新鲜时供人食用。
5、鸡蛋
鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少，其中有少部分有为过敏性哮喘的表现。专家指出，如果只吃蛋黄不吃蛋清就有可能降低哮喘的发作率，这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原，而蛋黄不含卵蛋白，因此很少会引起过敏症状的发生。
6、豆类
目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状，其也是与豆类含有较高蛋白质有关。炒熟煮透后其致敏性降低，故食用前应充分热加工。
哮喘的食疗方法
发作期哮喘
一、 冷哮
由于外感风寒，失于表散，外邪犯肺，聚液生痰，或平素已有寒痰内伏于肺，遇寒而发。表现为咳嗽气促，痰稀薄，有哮鸣音，形寒无汗，怕风，舌苔白滑、质淡，脉浮、滑、紧。宜用宣肺散寒，豁痰平喘药膳。
1、苏杏生姜粥
原料：紫苏子10克，苦杏仁10克，生姜5克，粳米60克。
制法：将紫苏子炒爆花，苦杏仁去皮、尖，生姜捣烂，粳米淘洗净。先把紫苏子、苦杏仁捣碎与生姜混合，待粳米煮至七成熟时加入再略煮片刻，至熟烂成粥时加冰糖少许。
功效：紫苏子味辛，性温，善解表散寒理气，对气喘咳嗽有一定作用;杏仁味苦，性温，可祛痰止咳平喘;生姜味辛，性温，可解表散寒。三者配合起到散寒邪、止咳嗽、平哮喘作用。
2、核桃白果生姜汤
原料：核桃肉10克，白果10克(去壳)，生姜5克。
制法：三料共入锅，水煎后饮汤。每日1剂，连用10～15日。
功效：核桃仁味甘，性温，可敛肺定喘;白果味甘、苦、涩，性平，可敛肺平喘止嗽，与解表散寒之生姜同用，共奏温肺定喘之效。
二、 热哮
由于肥甘厚味食之过多，积而成痰，或素体阳盛而伤阴，致使痰热内伏于肺，痰浊壅盛而发。
表现为胸闷气促，咳嗽，喉间哮鸣不能平卧，痰稠色黄，喜冷饮，便干尿黄，舌质红、苔黄腻，脉滑数，宜食宣肺清热、化痰平喘的药膳。
3、蕺菜拌海蜇
原料：鱼腥草(蕺菜)50克，海蜇50克，蒜、芝麻油、酱油、盐、糖、醋适量。
制法：将海蜇洗净切丝，鱼腥草洗净，在沸水中焯后放入盘中，加入海蜇丝及蒜末、盐、糖、醋、酱油、芝麻油等调料拌匀即可。
哮喘的症状表现
1、小儿哮喘的早期症状
患儿受到变应原、冷空气或其他诱因的刺激时，往往首先表现为上呼吸道过敏的症状，如眼痒、鼻痒、打喷嚏、流清涕等，由于婴幼儿对痒的表达困难，往往仅表现为揉眼、搓鼻等。进一步的表现为上腭痒、咽痒、干咳和呛咳。这些症状通常在哮喘发作前可持续数小时或数天。
2、小儿哮喘的症状的典型表现
突然发作的喘息为儿童哮喘的主要特征，儿童哮喘的喘息症状根据哮喘的严重程度而有较大的差异.患儿可出现高调喘鸣声，不用听诊器或相隔一定距离即可听到。呼吸频度加快、呼吸困难，婴幼儿可表现为张口呼吸、鼻翼扇动。许多患儿可伴有咳嗽，一般病初为干咳，发作消退时咳出白色粘液样痰.严重发作时可表现为烦躁不安、紫绀、面色苍白、出冷汗。查体可见三凹征、心率加快、双肺有哮鸣音。进一步加重可出现心力衰竭的表现如颈静脉怒张、浮肿、肺底中、小水泡音、肝脏肿大。慢性哮喘患儿可见肺气肿体征，如桶状胸、胸部叩诊呈鼓音等。
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