葱香烩芋头仔好吃又营养的做法图解

　　葱香烩芋头仔吃起来的口感清香软口，很绵软，是一道非常美味的菜肴，而且这道菜的营养价值很高，吃起来一口一个还是很不错的。以下是学习啦小编推荐的葱香烩芋头仔做法，欢迎阅读!

　　制作葱香烩芋头仔的食材

　　葱香烩芋头仔好吃又营养的步骤

　　1.芋头仔是先煮熟剥皮的

　　2.红椒和大葱洗净切碎

　　3.锅烧热，放少许油

　　4.放入红椒和大葱翻炒

　　5.放盐

　　6.放酱油

　　7.放味精

　　8.放入煮熟的芋头仔翻炒

　　9.翻炒均匀

　　10.盛出，慢慢享用

　　芋头的食疗效果

　　增强免疫力

　　芋头的抗癌效果也十分明显，病人在经过术后的放射治疗，食用芋头能吸收体内的残留，增强免疫力。

　　帮助消化益脾健胃

　　芋头的淀粉含量极高，同时含有丰富的纤维素，能帮助肠胃蠕动，达到帮助消化的效果。它含多种微量元素，能促进食欲。它的黏性物质也有利于保护胃肠粘膜，能通便。

　　补中益气

　　芋头中含有碱性物质，能调节胃酸过多，renti酸碱平衡等问题。补中益气，有美容效果，简单随心养颜。也能保持头发乌黑亮丽，一效多用。

　　剥芋头的方法

　　方法一

　　1、一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。

　　2、锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮!

　　方法二

　　1、芋子上的泥土先洗干净。

　　2、然后放锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个盆倒出来装。

　　3、很烫就用凉水泡，水热了再换凉水，等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。

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