青椒炒虾皮简单又好吃的做法图解

　　青椒炒虾皮是一道很好吃的菜肴，而且虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，和青椒一起炒吃起来的口感很好，对骨质疏松的患者很有好处。以下是小编推荐的青椒炒虾皮做法，欢迎阅读!

　　制作青椒炒虾皮的食材

　　青椒炒虾皮简单又好吃的步骤

　　1.洗干净的青椒和虾皮

　　2.锅内放入适量的油放入虾皮

　　3.虾皮炒到金黄放入青椒

　　4.青椒放入后翻炒到软放入适量的盐

　　5.放入盐后翻炒均匀即可出锅

　　虾皮保存的注意事项

　　注意风干

　　淡质虾米可摊在太阳下，待其干后，装入瓶内，保存起来。

　　忌在阳光下晾晒

　　咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊在阴凉处风干，在装进瓶中。

　　注意防虫

　　无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放入适量大蒜，以避免虫蛀。

　　建议大家在购买虾皮之后，马上存入冰箱中，取用之后再放回冰箱。这样可以大大延缓蛋白质分解的速度，在两三个月内保持正常味道。

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