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冬季喝什么粥养胃 冬季养胃粥的做法

时间: 春娜703 分享

  冬季寒冷,是胃病的高发期,胃功能正常与否对于健康至关重要。《黄帝内经》中谈到:“粥浆入胃,泄注止,则虚者活。”学习啦小编特意为大家提供了冬季养胃粥,希望对你有所帮助。

  冬季养胃粥

  1.小米南瓜粥

  功效:南瓜富含大量的营养价值和纤维素,食用南瓜可以身体的调节达到最好的平衡状态,小米还有解毒的作用,能消除一些体内的毒素和吸收体内重金属物质。

  做法:南瓜去皮洗净切成薄片。小米洗两次再泡20分钟后加入开水开始煮。煮半小时后加入南瓜直到看不到南瓜片即可。

  2.山药花生粥

  功效:中医认为花生有扶正补虚、悦脾和胃、滋养调气、利水消肿和清咽止疟的作用,配合山药熬粥,有开胃健脾,润肺止咳的功效。

  做法:山药去皮切粒;花生去皮洗净。清水烧开后加入洗净的大米和花生(如需咸吃则要加入生姜)煮30分钟。加入山药和糖(或盐)再小火煮10分钟即可。

  3.鹅胸肉粥

  功效:中医认为,鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热,补阴益气,暖胃开津和缓解铅毒的功效。香滑的白粥底搭配营养的鹅胸肉,就是一碗又营养又美味的滋补汤粥了。

  做法:鹅胸肉切丝后用料酒、胡椒粉、糖和盐腌制片刻备用。用洗净的大米加水煮好白粥粥底。在粥底里加入泡发的百合煮40分钟。加入鹅肉丝煮10分钟放入葱花和胡椒调味即可。

  4.蔬菜牛肉粥

  原料:牛肉40克,米饭1/2碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐适量。

  做法:准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

  5.豆腐粥

  原料:米饭1/3碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐少许。

  做法:将豆腐切成小块;将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮;煮至粘稠时加入适量的盐调味。

  6.鸡蛋粥

  原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/2碗,肉汤1/2杯,盐少许。

  做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

  7.蔬菜鱼肉粥

  原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油少许,米饭1/4碗。

  做法:将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎;将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好;将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮;煮至粘稠时放入酱油调味。

  日常养胃方法

  腹部按摩

  每天晚上入睡前,双手交叠放在肚子上,以肚脐为中心画圆,用掌心左三十下、右三十下,刚开始力道小点,后面可以稍微加大力道。长此以往,可以有效改善肠胃功能,还可以减小肚子嗷!

  健康饮水

  每天早晨起床刷牙后喝一杯温水,大概100ml左右,有助于清理肠道;中午10点左右喝一杯;午饭前喝一杯;下午3点左右喝一杯;晚上吃饭时如果有汤品类的可以不用喝水。要注意的是晚上9:30以后最好不要喝水,以免第二天早晨起来,眼部水肿。

  保暖护养

  患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

  心态平静

  你是否有这样的体会:当心情郁闷的时候,一点胃口也没有且原有胃病会加重?专家指出,人的情绪和心态会影响到胃病、十二指肠溃疡等症。因此要保持开朗、愉快心情,hold住胃部。

  细嚼慢咽

  胃是磨碎食物与初步消化的器官,因此食物会在胃里停留一定的时间,藉由胃的蠕动与胃液消化,将大颗粒食物转化为小颗粒。

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