四十多岁女人吃什么粥养颜

　　女人过了25岁就会慢慢变衰老，虽然开始会觉不出来，但衰老真的是已经开始了，而尤其过了40岁，衰老会变的非常明显，所以四十岁的女人应该注意食补，多吃一些抗衰老的食物，那么四十岁女人吃什么抗衰老?下面由学习啦小编为大家整理的内容，希望大家喜欢!

　　抗衰老养颜食物

　　抗衰老食物一、紫色类食物比如：紫甘薯、紫土豆、紫玉米、紫扁豆紫色食物富含一种天然色素--花青素。花青素属于类黄酮物质，有很好的抗氧化能力，能有效清除体内有害物质自由基，帮助人体抗氧化，对抗衰老，堪比维生素C和维生素E。

　　抗衰老食物二、蔬果类比如：葡萄、石榴、胡萝卜、核桃新鲜果蔬中含丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，能保持人体组织或器官外层组织的健康。而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化，让青春容颜常驻。此外，这些富含膳食纤维的新鲜果蔬还能促进肠道的健康，帮助排出体内毒素，进而也起到延缓衰老的作用。

　　抗衰老食物三、奶类比如：牛奶、酸奶、豆奶酸奶、牛奶还有豆奶都是我们常喝的奶类饮品，牛奶和酸奶中含有优质蛋白质，并含有脑所必需的几乎所有氨基酸。同时牛奶中的钙非常易于被吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。而大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸和矿物质等众多营养成分，并能有效阻止人体钙质的流失，经常食用有助于健康还可平衡体内营养结构，减少或避免肥胖病、营养不良等现代儿童常见病的发生，并可调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维能力，大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。而且豆奶的营养吸收率最高，可以吸收豆类98%的营养物质。

　　抗衰老食物四、花茶比如：玫瑰茶、菊花茶、茉莉花女人喝鲜花茶的主要原因是因为鲜花具有独特的美容护肤作用。营养学家认为，常喝鲜花茶，可调整神经，促进新陈代谢，提高肌体免疫力，其中有些鲜花可有效地淡化脸上的斑点，减轻脸色暗黄，延缓皮肤衰老。

　　抗衰老食物五、鱼类比如：鲫鱼鱼类食物含有优质蛋白质和钙。尤其是大多数鱼类含有的脂肪酸是不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对脑的动脉血管没有危害，相反还具有保护脑血管的作用。因此，常吃鱼类能预防脑血栓、心肌梗塞的发生。还能预防乳腺肿瘤、冠心病及神经性偏头痛。

　　推荐4种粥

　　红枣粥补虚养血

　　红枣粥有补血养颜的功效，长期食用还能提高人体免疫力，用来做早餐很不错。

　　原料红枣50克，红豆50克，紫米30克，花生50克，大米30克，红糖20克。

　　做法

　　1.将红豆、紫米、大米和花生洗净，用清水浸泡1小时，红枣洗净。

　　2.将泡好的红豆、紫米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中，倒入800ml清水，盖上盖子，按下“煮粥”键即可。如果不用电饭锅熬制，在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。

　　3.粥熬好后，调入红糖食用。 　　温馨提示： 　　用电饭锅来煮粥，不会担心扑锅的麻烦，而且在煮制过程中，还可以解放自己在厨房的烹饪时间，去做其他的家务。 　　如果用普通锅煮粥，记得虚掩锅盖，放一把不锈钢的勺子在锅中，可以改变水的沸腾方向，从而防止扑锅的现象。

　　山楂粥瘦身消脂

　　山楂中富含的营养成分，能增加胃中的酵素，对胃中的油腻食物、脂肪具有较强的消化作用，这款山楂粥是减肥消脂的好帮手哦!原料山楂1杯，糯米(或大米)1杯，清水12杯，冰糖适量。

　　做法

　　1.山楂洗净后，备用。糯米洗净用冷水浸泡2个小时后沥干水分。

　　2.锅中倒入12杯清水，大火煮开后倒入山楂，煮15分钟后捞出山楂，倒入糯米，继续用中小火煮1小时，最后加入冰糖调味即可。

　　温馨提示：

　　用大米代替糯米煮粥，口感会比较软，没有QQ的感觉，但是对消化功能不好的人而言，还是选择大米好了。

　　薏米山药芡实粥补气清热

　　山药有利于脾胃的消化吸收功能，也是补气血的良药美食。薏米，有清热解毒的作用，丰富的脂肪油和维生素B1，还有氨基酸等成分，对于消炎、美容有很多好处。

　　原料山药1根(约300克)，薏米50克，芡实(鸡头米)40克，大米100克。

　　做法

　　1.薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时。

　　2.将浸泡好的薏米、芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

　　3.戴上橡胶手套，将山药去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

　　温馨提示：

　　由于薏米会抑制受精卵的成长，而且有研究说薏米有兴奋子宫的作用，所以不适宜孕妇食用。

　　海参芹菜粥增强免疫力

　　海参是一种高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品，肉质细嫩，易于消化，非常适合老年人和儿童，以及体质虚弱者食用。而从美容效果来看，常吃海参，可以使皮肤的皱纹减少，变得润泽、有弹性。海参的做法很多，这是最简单也最懒的一个方法，比较适合当早餐来吃。

　　原料

　　即食海参一根，盐1/4茶匙(1克)，芹菜1根，姜1小块，米饭一碗(或大米50克)。

　　做法

　　1.锅中倒入清水，大火煮开后，倒入米饭搅拌几下，待米饭搅散后，改成中小火，煮30分钟。(如用大米，先洗净后浸泡30分钟，再倒入煮)2.趁着这个时间，将芹菜切成碎末，海参切成薄片，姜去皮切成细丝。

　　3.待米开花，粥变得黏稠后，放入姜丝、海参片和芹菜，调入盐，搅拌均匀后，改成大火继续煮3分钟，在煮的时候，要不停地用勺子搅拌，以免糊底。(一定记得放姜丝，可以去腥，还提味哦)温馨提示：

　　泡发海参是很多主妇比较头疼的问题，现在超市有很多冰柜销售即食海参，非常方便。

　　如果仅仅是给宝宝和老人喝，记得将海参和芹菜切得更细碎一些，可以方便他们食用。而芹菜的营养非常丰富。