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孕妇血糖高能吃西红柿吗_孕妇血糖高吃西红柿的做法

时间:2017-02-06 10:58:23本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 欣欣2 我要投稿

  西红柿中所含的番茄红素有很强的抗氧化能力,因此西红柿也是深受许多女性喜爱的“美容果”,高血糖的孕妇能吃西红柿吗?下面学习啦小编为大家推荐一些孕妇血糖高吃西红柿知识,希望大家有用哦。

  孕妇高血糖能吃西红柿吗

  孕妇高血糖是可以吃西红柿的,西红柿的含糖量比较低,每百克西红柿含糖2.2克,因此就算是患有高血糖的孕妇也是可以放心食用西红柿的。

  西红柿中番茄红素抗氧化能力是维生素C的20倍,可以说对抗氧化防妊娠纹的超强帮手,具有保养皮肤功效,食用西红柿能够帮助孕妈妈有效缓解妊娠纹。此外西红柿中所含的苹果酸和柠檬酸能够刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强胃肠的吸收功能。

  孕妇血糖高吃西红柿的做法

  西红柿鸡蛋汤

  准备材料:西红柿2个、鸡蛋1个、青葱1根、生姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、盐1/2茶匙、味精少许、清水700毫升。

  做法

  1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用。

  2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。

  3、将姜片和西红柿倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让西红柿都煮到出油。

  4、调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好了。

  西红柿炖牛腩

  准备材料:牛腩、土豆、番茄、胡萝卜、姜、大葱、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香菜。

  做法

  1、牛肉泡一下水,去血水,洗净切块。

  2、锅内放冷水,放牛肉焯水捞出;姜切片、葱切段。

  3、锅中放适量清水,将焯好的牛肉放入,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽,大火煮开之后,转小火炖30分钟(我为了节约时间用的是高压锅,如果普通的砂锅,可适当延长时间)

  4、这时候,土豆和胡萝卜切块、番茄去皮(划十字烫过开水后就非常容易去皮了)也切块。

  5、半小时后放入一半的番茄,放入全部土豆和胡萝卜,继续炖。

  6、半小时后放入剩下的番茄,这时候就不要加盖限压阀了,继续炖10多分钟,加少许盐和胡椒粉调味儿即可。

  西红柿的5大功效

  美白

  西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质,可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害,预防黑色素生成。

  护肤

  番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用,保护皮肤,同时西红柿还富含能促进胶原蛋白生成的维生素C,有助皮肤保持弹性,避免松弛现象。

  西红柿所含的番茄红素和食物纤维有促进人体代谢、清除肠道残渣的作用。每餐喝西红柿汁有促进体内脂肪燃烧的效果。

  防暑降温

  西红柿富含的钾有利尿作用,能将体内多余的热量排出体外,起到清凉降温的效果。

  消除疲劳

  西红柿富含柠檬酸和苹果酸,能消除疲劳物质乳酸,防止其在体内蓄积;番茄红素还能清除活性氧,也有助消除疲劳。

  解酒

  应酬聚会,很多人喜欢喝啤酒,不知不觉就会喝醉,西红柿所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸有促进酒精代谢的作用。用西红柿来佐酒,或喝酒同时喝些西红柿汁能预防或减轻宿醉。

  孕妇高血糖吃西红柿注意事项

  1、高血糖的准妈妈如果是生吃西红柿,最好在两顿饭之间血糖值最低时吃,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖。

  2、西红柿不宜和土豆一起食用,土豆会在人体胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良


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