孕妇血糖高能吃西红柿吗_孕妇血糖高吃西红柿的做法
西红柿中所含的番茄红素有很强的抗氧化能力，因此西红柿也是深受许多女性喜爱的“美容果”，高血糖的孕妇能吃西红柿吗？下面学习啦小编为大家推荐一些孕妇血糖高吃西红柿知识，希望大家有用哦。
孕妇高血糖能吃西红柿吗
孕妇高血糖是可以吃西红柿的，西红柿的含糖量比较低，每百克西红柿含糖2.2克，因此就算是患有高血糖的孕妇也是可以放心食用西红柿的。
西红柿中番茄红素抗氧化能力是维生素C的20倍,可以说对抗氧化防妊娠纹的超强帮手,具有保养皮肤功效，食用西红柿能够帮助孕妈妈有效缓解妊娠纹。此外西红柿中所含的苹果酸和柠檬酸能够刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。
孕妇血糖高吃西红柿的做法
西红柿鸡蛋汤
准备材料：西红柿2个、鸡蛋1个、青葱1根、生姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、盐1/2茶匙、味精少许、清水700毫升。
做法
1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。
3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让西红柿都煮到出油。
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好了。
西红柿炖牛腩
准备材料：牛腩、土豆、番茄、胡萝卜、姜、大葱、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香菜。
做法
1、牛肉泡一下水，去血水，洗净切块。
2、锅内放冷水，放牛肉焯水捞出;姜切片、葱切段。
3、锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，大火煮开之后，转小火炖30分钟(我为了节约时间用的是高压锅，如果普通的砂锅，可适当延长时间)
4、这时候，土豆和胡萝卜切块、番茄去皮(划十字烫过开水后就非常容易去皮了)也切块。
5、半小时后放入一半的番茄，放入全部土豆和胡萝卜，继续炖。
6、半小时后放入剩下的番茄，这时候就不要加盖限压阀了，继续炖10多分钟，加少许盐和胡椒粉调味儿即可。
西红柿的5大功效
西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。
番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用，保护皮肤，同时西红柿还富含能促进胶原蛋白生成的维生素C，有助皮肤保持弹性，避免松弛现象。
西红柿所含的番茄红素和食物纤维有促进人体代谢、清除肠道残渣的作用。每餐喝西红柿汁有促进体内脂肪燃烧的效果。
防暑降温
西红柿富含的钾有利尿作用，能将体内多余的热量排出体外，起到清凉降温的效果。
消除疲劳
西红柿富含柠檬酸和苹果酸，能消除疲劳物质乳酸，防止其在体内蓄积;番茄红素还能清除活性氧，也有助消除疲劳。
解酒
应酬聚会，很多人喜欢喝啤酒，不知不觉就会喝醉，西红柿所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸有促进酒精代谢的作用。用西红柿来佐酒，或喝酒同时喝些西红柿汁能预防或减轻宿醉。
孕妇高血糖吃西红柿注意事项
1、高血糖的准妈妈如果是生吃西红柿，最好在两顿饭之间血糖值最低时吃，于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖。
2、西红柿不宜和土豆一起食用，土豆会在人体胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
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