白萝卜炖鸡好吃又养生的做法图解

　　白萝卜炖鸡是一道很适合养生的菜肴，而且做法很容易，白萝卜味道比较清淡，搭配土鸡吃起来的口感很好，而且还可以清热生津、开胃健脾、化痰。想要了解更多白萝卜炖鸡的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作白萝卜炖鸡的食材

　　白萝卜炖鸡好吃又养生的步骤

　　1.主料：白萝卜、土鸡辅料：盐、姜、料酒、枸杞

　　2.把土鸡收拾干净洗净切块

　　3.姜切片，白萝卜洗净切块

　　4.枸杞泡泡洗净捞起

　　5.把土鸡凉水下锅煮开捞起

　　6.在凉水下锅，加姜、料酒大火烧开

　　7.转小火炖30分钟左右

　　8.加白萝卜炖15分钟左右

　　9.加枸杞

　　10.加盐

　　11.炖5分钟左右即可

　　吃白萝卜的禁忌事项

　　1、脾虚者少吃萝卜

　　由于萝卜有下气和消滞的作用，因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻)，并且没有积滞的人来说，最好不要经常吃白萝卜。

　　2、勿和党参、黄芪同食

　　由于萝卜有下气和消滞的作用，因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用，有一定的妨碍。

　　3、老慢支、哮喘患者，别吃萝卜

　　萝卜性偏凉，不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白 、质稀或如泡沫)。当然，如果是急性发作期，表现为痰多、色黄、质粘时，萝卜还是可以作为辅助使用的。

　　4、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。

　　白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

　　5、萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。

　　吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。

　　6、萝卜忌与木耳、银耳同吃。

　　吃了易得皮炎。

　　7、萝卜不可以和中药吃。

　　此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。

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