学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>做法大全>

螃蟹砂锅粥美味又健康的做法

时间: 慧媛47 分享

  螃蟹砂锅粥是一道美味又很健康的粥,螃蟹的营养价值很高,加上里面还有一些虾,吃起来的口感很。感觉满满的都是爱哦。想要了解更多螃蟹砂锅粥的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作螃蟹砂锅粥的食材

  螃蟹砂锅粥美味又健康的步骤

  1.准备好食材

  2.螃蟹洗净,去底盖切半,去胃待用

  3.熟虾去壳,去头待用

  4.取砂锅,放适量清水煮开,放入冷饭

  5.大火煮开,小火煮15分钟,其间要用铲子搅拌2次,防止沾锅

  6.放入螃蟹

  7.放入姜片,料酒,煮5分钟

  8.放入熟虾仁煮开,关火,焖3分钟

  9.加盐,胡椒粉煮1分钟

  10.加些鲜抽

  11.撒些葱花即可

  吃死螃蟹的危害

  1、死螃蟹口感变差

  螃蟹体内含有组氨酸,组氨酸在脱羧酶的作用下产生组胺和类组胺物质,螃蟹死后,肠腺会很快散架,里面的组氨酸和消化酶会把蟹肉分解掉,所以死掉的螃蟹肉质会变差,口感大打折扣。

  2、死螃蟹易过敏

  蟹肉里所含的组氨酸在螃蟹死后,会转变成组胺,组胺是一种致敏物质,人体摄入后会导致血管扩张,皮肤粘膜充血水肿,荨麻疹鼻塞,流鼻涕,支气管哮喘等过敏症状,严重的呼吸循环衰竭,发生生命危险。

  3、死螃蟹易致食物中毒

  螃蟹是杂食动物,喜欢吃腐烂的动植物尸体,这些动植物中含有大量的细菌病毒,螃蟹活着的时候,自身新陈代谢可以与微生物抗衡,抑制细菌繁殖,而螃蟹死后,微生物会利用它的营养物质快速繁殖,导致螃蟹腐败变质,产生过多毒素,人吃后容易发生腹泻腹痛,呕吐,发热等中毒症状。

  醉蟹为什么不能吃

  很多人认为,螃蟹经过白酒浸泡后,可以杀菌消毒,所以吃了也没有问题,实际上,螃蟹生活在小溪流,或者河滩里,身上可能带有寄生虫,叫“囊蚴”,白酒中的酒精并不能杀死这种寄生虫,所以生吃醉蟹的时候,如果没有彻底清理干净,这种寄生虫容易进入人体内,穿过肠子到达肺部,严重的甚至还会到达肝脏,脑部等脏器,造成器官囊肿。

猜你感兴趣

1.白菜虾仁卷美味又健康的做法图解

2.大白菜黄豆煲猪蹄美味又健康的做法

3.白菜鸭肉粥美味又健康的做法

4.爆腌猪蹄炖山药美味又健康的做法

5.素烧冬瓜美味又健康的做法图解

6.白萝卜鸡蛋蒸包美味又健康的做法

螃蟹砂锅粥美味又健康的做法

螃蟹砂锅粥是一道美味又很健康的粥,螃蟹的营养价值很高,加上里面还有一些虾,吃起来的口感很。感觉满满的都是爱哦。想要了解更多螃蟹砂锅粥的做法,那就和小编一起来看看吧! 制作螃蟹砂锅粥的食材 螃蟹砂锅粥美味又健康的步骤 1.准备好食材 2.螃蟹洗净,去
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 螃蟹苦瓜煲简单又好吃的做法
    螃蟹苦瓜煲简单又好吃的做法

    螃蟹苦瓜煲是一道很好吃的菜,而且做法也很简单,这道菜清脂又通经络,是减肥瘦身的首先美食,汤中融入苦瓜的苦甘,螃蟹的鲜甜,吃起来的口感很好

  • 酱炒小螃蟹美味又健康的做法
    酱炒小螃蟹美味又健康的做法

    酱炒小螃蟹是一道美味又很健康的菜,而且吃起来很好吃,加上用甜酱炒了满满一小盆,比吃什么小龙虾过瘾多了,做法也十分的简单。以下是小编推荐的

  • 螃蟹萝卜汤好吃又养生的做法
    螃蟹萝卜汤好吃又养生的做法

    萝卜含有多种微量元素,可增强机体免疫力,抑制癌细胞生长,对防癌、抗癌有重要意义。这道螃蟹萝卜汤还可以去湿和利尿,加上螃蟹的鲜味吃起来更加

  • 螃蟹炒年糕简单又好吃的做法
    螃蟹炒年糕简单又好吃的做法

    螃蟹炒年糕是一道做法十分简单的菜,用螃蟹来炒年糕,能够最完整地保留螃蟹的鲜美之味。鲜美无比的螃蟹与雪白粘糯的年糕还是很好看的,而且蟹肉的

107892