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猪骨山药米粥好吃又养生的做法

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  猪骨山药米粥是秋季一道很好吃的养生粥,山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效,营养丰富,被称为物美价廉的补虚佳品,用来白煲粥更容易吸收。以下是小编推荐的猪骨山药米粥做法,欢迎阅读!

  制作猪骨山药米粥的食材

  猪骨山药米粥好吃又养生的步骤

  1.大米淘洗干净后用清水浸泡,泡至米粒发白。

  2.把泡好的米粒用擀面杖擀成碎米粒。

  3.猪龙骨斩成小块下锅焯水,捞出晾凉后冲掉浮沫。

  4.砂锅里倒入清水,放入猪龙骨生姜,开大火煮开后改小火煮30分钟。

  5.山药打皮厚切成滚刀块,放入砂锅开小火煮20分钟。

  6.倒入大米碎,继续小火煮20分钟,煮至米汤粘稠后调入精盐。

  山药的功效作用

  1、健脾益胃

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

  2、滋肾益精

  山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

  3、益肺止咳

  山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

  4、降低血糖

  山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

  5、延年益寿

  山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,益志安神、延年益寿的功效。

  6、抗肝昏迷

  近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

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猪骨山药米粥好吃又养生的做法

猪骨山药米粥是秋季一道很好吃的养生粥,山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效,营养丰富,被称为物美价廉的补虚佳品,用来白煲粥更容易吸收。以下是小编推荐的猪骨山药米粥做法,欢迎阅读! 制作猪骨山药米粥的食材 猪骨山药米粥好吃又养生的步骤 1.大米淘
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