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韭菜炒蛋皮简单又营养做法图解

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  韭菜炒蛋皮制作的步骤很简单,韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值,而且在这道菜中和蛋皮一起炒的营养价值还是很丰富的哦。小编给大家精心推荐的韭菜炒蛋皮做法,希望能够对您有所帮助!

  制作韭菜炒蛋皮的食材

  韭菜炒蛋皮简单又营养的步骤

  1.韭菜洗净切段。

  2.鸡蛋打散煎成薄薄的蛋皮,再切成蛋丝备用。

  3.热油锅下韭菜炒至断生。

  4.倒入蛋皮丝,翻炒均匀,加食盐、蚝油调味。

  产妇吃韭菜的注意事项

  1.消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。

  2.扁桃腺炎、鼻蓄脓、中耳炎、阳亢及热性病症的人不宜食用。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。

  3.阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食。因为韭菜粗纤维比较多,吃太多不易消化,如果食用太多韭菜会有大量粗纤维刺激肠壁,有诱发腹泻的可能。

  4.需要喂乳的人不宜吃,韭菜有回奶的作用。

  5.烹调方式健康。产妇的饮食应该能更好更快地恢复元气,所以产妇的饮食不宜过重口味,吃韭菜的时候应尽量避免煎炸,以免上火消化不良不舒服。

  产妇吃韭菜的做法

  韭菜炒鸡蛋

  用料:鸡蛋2个,韭菜50克,油适量,盐适量。

  做法:

  1.将鸡蛋打散,放入适量的盐。韭菜洗净,切成均匀的段。

  2.起油锅,倒入蛋液。蛋液结块后,盛起备用。

  3.另起油锅,放入韭菜段,适量翻炒后放入鸡蛋块。

  4.放入适量的盐,翻炒后就可以起锅了。

  小贴士

  1.炒鸡蛋的时候,火一定要小,以免蛋胡锅。

  2.分两次放盐,这样容易入味,而且比较均匀。

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韭菜炒蛋皮简单又营养做法图解

韭菜炒蛋皮制作的步骤很简单,韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值,而且在这道菜中和蛋皮一起炒的营养价值还是很丰富的哦。小编给大家精心推荐的韭菜炒蛋皮做法,希望能够对您有所帮助! 制作韭菜炒蛋皮的食材 韭菜炒蛋皮简单又营养的步骤 1.韭菜洗净切段。
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