醋溜土豆丝的做法大全

　　醋溜土豆丝是一道地道的家常菜，吃起来酸甜爽口，开胃下饭，深受众人喜爱，醋溜土豆丝怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.备好所需食材：土豆、红椒、大葱

　　2.将土豆去皮擦成丝

　　3.用清水将土豆中的淀粉冲洗干净，再浸泡5分钟，炒之前沥干水份

　　4.大葱和红椒切丝

　　5.起油锅，油温5层热时下入葱丝煸香

　　6.放入土豆丝大火翻炒，并放入适量盐

　　7.炒到9层熟后下入红椒丝，倒入少许鲜酱油翻炒片刻

　　8.起锅前倒入白醋炒匀出锅

　　9.盛出即可食用了!

　　小贴士

　　1、土豆丝切好后一定要用水冲洗干净，否则炒的时候会糊锅的

　　2、白醋要最后放，醋香味才更浓郁

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