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茶文化随笔_关于茶文化随笔

学习啦【生活随笔】 编辑:木兰 发布时间:2016-08-30

  大家眼里的茶文化是什么样的?来看看学习啦小编精心为你整理茶文化随笔,希望你有所收获。

  茶文化随笔篇一

  追溯中国人饮茶的起源,有的认为起实就是中国文化的内涵的一种具体表现,谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神

  内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯

  和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。

  而茶分为几种类型

  1、乌龙茶:铁观音、黄金桂、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。

  2、红茶:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。

  3、绿茶:龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。

  4、白茶:君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

  5、黑茶:普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。

  6、黄茶:霍山黄芽、蒙山黄芽等。

  每次看见电视里古代坐在亭子里下棋的雅士,总会身旁放上一杯热茶,在幽静的庭院里享受晴日的阳光总是会带上一杯茶细细的品味。茶也是一种优雅的象征,修身养性怎么能少了一杯茶。

  如果我是个投资人,我看见咖啡也有专业的连锁品牌咖啡店,星巴克咖啡、两岸咖啡、邦德咖啡,我是不是应该创造中国的茶品牌,让中国的文化走进世界各地。在每一处大的地方建设主题公园。以茶为主题建设世界连锁店,店就如古代庭院的样式,

  坚持

  中国古典的设计将中国文化的气息表现到极致。庭院设计各种雅座、包厢,还有穿古装的舞女与弹古典乐器的演奏者。庭院广播放出青花瓷那类的文艺歌曲,大院中间还有唱京剧的。像这样的茶主题公园一定会有很时尚高端,也能表达闲情逸致的生活方式。并不弱于国外的高端咖啡店,而且别具一格的装饰带给人们不一样的享受。也能学习历史,领悟茶文化的魅力,并且观看泡茶全过程,在墙上还描写各种茶的历史和中国画。

  最有名的要数清代张奕光的《梅》:

  香暗绕窗纱,半帘疏影遮。

  霜枝一挺干,玉树几开花。

  傍水笼烟薄,隙墙穿月斜。

  芳梅喜淡雅,永日伴清茶。

  其诗倒读为:

  茶清伴日永,雅淡喜梅芳。

  斜月穿墙隙,薄烟笼水傍。

  花开几树玉,干挺一枝霜。

  遮影疏帘半,纱窗绕暗香。

  茶文化随笔篇二

  初见心茗,是在五月底红红来深的时候。我和红红是同窗好友,她和红红是志趣相投、秉性相似的一对师生。一起去大梅沙,一起在一家湘菜馆小聚,印象里,心茗,是位小巧玲珑、娴静温柔的女子。红红当日离深赴广州,这之后,心茗几次邀约我去她的茶室饮茶,虽然相距不远,但一直没有成行。也不是因为忙,实在,总是浮躁,无法静心,这样的心境,如何适宜品茗?

  闲散的周六,晚饭后,散着步应邀前往茶室。出电梯,右手旁,便见满墙琳琅满目的普洱茶饼排列,柔和的音乐从洞开的门里涓涓流出。虽是第一次来,我也知道,这便是心茗的汇贤居了。

  进门,心茗静静地坐在一角。见我们到了,盈盈地起身相迎。环顾茶室,不大,但干净、齐整、有序,足见主人是个品味不凡且用心生活的女子。

  说起茶文化,心茗如数家珍。冲茶的壶,足有七八个,大小不一,形态各异,都是来自日本的舶来品并有很大的年纪了;煮茶的壶,是台湾的产品,黑色,样子也各不相同;煮水的不锈钢壶,和普通的水壶也不一样,烧出来的水没有丝毫腥味。心茗着一中式长装,端坐案前,娴熟地取出普洱,逐一冲泡着熟茶、生茶,又燃上特制的炉火,煮泡熟茶,还不时介绍着茶叶的品质品种,普洱好在何处,如何品,如何鉴定,如何查看色泽……

  耳畔,是邓丽君怀旧的老歌轻轻流淌;眼前,是一盏盏盛在白瓷细杯中色泽明亮的茶汤。心茗,一位对茶文化有着独到研究的年轻女子,优雅、娴静、知性、独立、阳光、幸福,就这样在我眼前越来越丰满、鲜活。有美好的音乐,美好的茶汤,美好的朋友,一种令人窒息的幸福感油然而生,令我好几次不想说话,就那样望向茶盏望向茶汤,然后,轻轻地微闭双眼深深地呼吸……

  心中,慢慢有一种感觉,原来,品茶的过程,其实就是放缓生活节奏,享受愉悦的过程;就是沉静自己,与自己内心对话的过程;就是提升生活品质,感受优雅与娴静的过程……

  茶香氤氲,有些微醺……

  从茶室出来,已有些晚。心茗送我到电梯口,细心地叮嘱:外边冷,系上围巾吧。走出大堂时,深秋的凉意扑面而来,系上围巾,满身满心的温暖……

  感受茶文化,感受奇女子心茗……

  茶文化随笔篇三

  北京西郊有个大觉寺,是北京很有名的喝茶去处。十一去过一次,上午在寺庙和周围逛了逛。中午吃了点绍兴菜,喝了点花雕。下午便在名慧茶院优雅的院子里边晒太阳边喝茶聊天。一直到傍晚才返城。

  “一日清闲可抵十年风尘”,虽有些过,但抵几个月还是不为过的。古人喝茶有三点三不点。一要有上好的茶和茶具;二要有优雅的喝茶环境;三要有高雅的茶友。若要是给名慧茶院提些建议的话,就是要在茶具和茶艺上很下点功夫。虽有定时的禅茶茶艺表演,但更多的是给人以走形式的感觉。禅茶的境界是很高的,尤为点茶。日本的茶道便是中国禅茶的异化。

  真正的喝茶并不是觉得白水没有味道加点茶进去。深层来讲是细品一种超然的意境。中国历代的文人墨客都能将身心融入茶境。从唐代陆羽著述《茶经》以来,茶便成了中国文人的一种精神寄托。古代爱茶之人多是亲自上山采茶、制茶、煮茶、品茶。清晨时分采,傍晚时分晒。如何挖地窖用竹叶保存茶。用什么样的水、茶具都是很讲究的。

  有一次参加龙泉寺的法会,有幸见到了台湾的闻香茶。茶具很是精致,用青花瓷样子做成。喝茶的客人每人面前放一只小的茶碗,茶碗里放一个细长盅状的瓷具,上边绣有青花图案。煮茶的主人先是把煮沸的开水分别浇在客人的茶碗和细长的盅状物上--这大概是遵循了古代茶道的“浇杯”,即要使乘茶的器皿有一定热度才能保持茶的真味。然后把泡好的大红袍分别顺着盅倒入茶碗,这便是点茶。过上一会,主人便吩咐茶客先将盅慢慢拿起放到鼻孔附近闻一闻。然后再端起杯子和眼睛保持一定距离细观茶色。最后再让茶客慢慢饮下。大家喝完茶后都纷纷赞不绝口。实际上这种闻香茶完整展现了茶的三昧--色、香、味。

  由于种种原因,我们今人已经把古人的茶文化几乎丢得一干二净。我们如今已经很难在这纷扰的世界再次品味到茶的超然境界了。
 

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