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怎样养好奶山羊

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怎样养好奶山羊

  奶山羊,是乳用品种的山羊,经过高度选育繁殖的优良品种,产奶量很高。羊奶营养全面,是适合饮用和现代乳品工业的重要原料。那么要怎么养奶山羊,以下就是学习啦小编给你做的整理,希望对你有用。

  奶山羊的介绍

  奶山羊是乳用品种的山羊,经过高度选育繁殖的优良品种,产奶量很高。羊奶营养全面,是适合饮用和现代乳品工业的重要原料。

  奶山羊以产奶为主,产奶性能稳定,产奶量高,奶质优良,营养价值较高。一般泌乳期为7—9个月,年产奶450—600公斤,单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3.6%、蛋白质3.5%、乳糖4.3%、总干物质11.6%。与牛奶相比,羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶,不仅营养丰富,而且脂肪球小,酪蛋白结构与人奶相似,酸值低,比牛奶易为人体吸收。·是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶,是特殊工种、兵种的保健食品。

  其体质结实,结构匀称,遗传性能稳定。头长额宽,鼻直嘴齐,眼大耳长。母羊颈长,胸宽背平,腰长尻宽,乳房庞大,形状方圆;公羊颈部粗壮,前胸开阔,腰部紧凑,外形雄伟,四肢端正,蹄质坚硬,全身毛短色白。皮肤粉红,耳、唇、鼻及乳房皮肤上偶有大小不等的黑斑,部分羊有角和肉垂。成年公羊体高80厘米以上,体重65公斤以上;母羊体高不低于70厘米,体重不少于45公斤。体形近似西农莎能羊,具有“头长、颈长、体长、腿长”的特征,群众俗称“四长羊”。公母羊均在4~5月龄性成熟,一般5~6月龄配种,发情旺季9~11月,以10月份最甚,性周期21天。母羊怀孕期150天,平均产羔率178%。初生公羔重2.8公斤以上;母羔2.5公斤以上。种羊利用年限5—7年

  饲养奶山羊的硬件设施

  (一)奶山羊羊舍的一般要求

  1.舍址:要避风向阳,水源充足,地势高燥,排水良好,交通方便而有利于防疫。

  2.舍内环境:地面干燥,光线充足,通风良好,清洁卫生。温度10~20℃,相对湿度70~80%,氨气含量不超过 20克 /立方米。

  3.羊只占舍面积:成年母年1.5平方米,青年母羊0.8平方米,羔羊0.3平方米,公羊2.0平方米,公羊单圈饲养者为4~6平方米,运动场面积为羊舍面积的2~3倍。

  4.舍内地面坡度 1%~2%,采光系数 1∶15。

  5.通风:冬季最低量30立方米/小时·只,夏季最佳量 120~150立方/小时·只,最高空气流速0.5立方米 /秒,要求空气体积6~9 立方米/只。水分蒸发 50 克 /小时·只。

  (二)羊舍类型

  1.公羊舍和青年羊舍——敞开式(图1)屋顶为双坡式,饲槽为单列式。在南方,高温高湿对奶山羊会引起极大的不适,发病率高,生产性能受到抑制。羊舍建设

  需能排除高温高湿、暴雨和强风的干扰和袭击。羊舍南北全部敞开或北部敞开,运动场设在北面,饲槽设在南面。为了防潮,易于清洁和控制寄生虫的传播,可设水泥或竹条漏缝地板,地板条宽8~10厘米,厚3.8厘米,缝隙2.5厘米。在北方,冬季寒冷,羊舍南面可半敞开,北面封闭而开小窗户,运动场设在南面,单列式小间适于饲养公羊,大间适于饲养青年羊。

  2.成年母羊舍——双列式(图1)成年母羊舍可建成双坡、双列式。在南方一面敞开,一面设大窗户;在北方,南面设大窗户,北面设小窗户,中间或两端可设单

  独的专用挤奶室。舍内水泥地面,有排水沟,舍外设带有凉棚和饲槽的运动场。舍内设有饲槽和栏杆。温暖地区,羊舍两端开门,较冷的地方,可一端开门,一端设

  挤奶室。整个羊舍人工通风,羊床厚垫蓐草。

  3.羔羊舍——保暖式(图1)羔羊舍在北方关键在于保暖,若为平房,其房顶、墙壁应有隔热层,材料可用蛭石、锯末、刨花、石棉、玻璃纤维、膨胀聚苯乙烯等。舍内为水泥地面,排水良好,屋顶和正面两侧墙壁下部设通风孔,房的两侧墙壁上部设通风扇。室内设饲槽和喂奶间,运动场以土地面为宜,中部建筑运动台或假山。

  (三)奶山羊舍的设施和设备

  1.饲槽:饲槽可用砖和水泥砌成,也可用木料制成。水泥饲槽一般靠羊的一面设有栏杆,木饲槽可单独放置在栏杆之外。成年母羊的饲槽,高40厘米,深15厘米,上部宽45厘米,下部宽30厘米。羔羊饲槽一般高30厘米,深15厘米,上部宽40厘米,下部宽25厘米。为了减少饲料的污染和干草的浪费,可采用干草架(见图2)。为了防止饲料污染所导致的腹泻可采用精料自动饲槽,羊只能从20厘米宽的缝隙中采食精料。

  2.栏杆与颈夹:羊舍内的栏杆,材料可用木料,也可用钢筋;形状多样,公羊栏杆高1.2~1.3 米,母羊1.1~1.2米,羔羊1.0米,靠饲槽部分的栏杆,每隔30~50厘米的距离,要留一个羊头能伸出去的空隙,该空隙上宽下窄,母羊为上部宽为15厘米,下部宽为10厘米,公羊为19厘米与14厘米,羔羊为12厘米与7厘米。每10~30只羊可安装一个颈夹,以防止羊只在喂料时抢食和有利于打针、修蹄、检查羊只时保定,颈夹可上下移动,也可以左右移动。

  3.挤奶设备:手工挤奶,必须有挤奶架(见图3)和带盖的挤奶桶。机械挤奶,可用能够移动的手推式挤奶器或专用的挤奶间。

  4.喂奶设备:人工哺乳,可用奶瓶、搪瓷碗、奶壶等给羔羊喂奶,大型羊场可安装带有多个乳头的哺乳器。国外大型羊场,已有自动化的哺乳器,可自动供奶,自动调温,自动哺乳。

  5.饮水设备:一般羊场,可用水桶、水缸、水槽给羊饮水,大型集约化羊场,可用饮水器,以防止致病微 生物污染水源。

  6.分娩栏:为了充分利用羊舍面积,可以安装活动分娩栏,在产羔期间安装使用,产羔期过后御掉。每100只成年母羊应设8~14个分娩栏,每个面积为34平方米

  奶山羊的饲养技术

  (1)种公羊的饲养。种公羊的优劣,直接关系到下代奶羊的质量。因此,应特别加强种公羊的饲养。种公羊不宜饲喂体积过大、水分过多的饲料,可喂叶多、味香、质嫩的青干草。精料少用玉米,多用麸皮、豌豆和饼类。冬春可用大麦芽补喂,解决维生素缺乏。配种期间要精心喂养,少给勤添。一般每天喂给优良干青草3公斤,混合精料l公斤左右,并加喂骨粉、食盐和鸡蛋,以提高种公羊的精液晶质,增加受胎率。

  (2)泌乳母羊的饲养。初乳期应给以优质嫩干青草,任其采食,以后逐步增加精料和多汁饲料,以适应产奶需要。泌乳高峰期需多给青草、青贮多汁饲料,适当补充食盐,同时要补喂配(混)合饲料。此外,要注意加强羊只运动,使产奶母羊经常保持良好的健康状态。泌乳后期应逐渐减少精料和青贮、多汁饲料,以延长泌乳期,提高泌乳量。

  (3)羔羊的饲养。初乳期要保证羔羊吃足吃好母乳,提高抗病能力常乳期应根据生长发育需要喂给足够的全奶,或者在补充维生素A和D的情况下,喂以脱脂奶。同时,要诱食优质嫩干草,补喂精料,以锻炼羊的胃肠消化能力和补充热能的不足。断奶后,要供给优质饲草,促使羔羊提早反刍,使瘤胃的生理机能尽早得到锻炼。

  (4)奶山羊的舍饲。舍饲奶山羊能避免自然界的突然变化,饲料报酬高,提高出栏率。根据我市实践,提供如下日粮配方:①单喂青草、青树叶或玉米上梢,和重50公斤的奶羊,日喂7-8公斤,每天可产奶1.0—1.5公斤,不需再加料。②单喂优质豆科干草1.5-2.0公斤(如花生秧,嫩沙打旺、紫花苜蓿等),即使不喂精料一只50公斤的母羊,也能产奶1—1.5公斤。超过这—产量时,每增产1公斤奶,多给精料0.4-0.5公斤。③叫青干刺槐叶1公斤,干花生秧1公斤(或干红薯秧1公斤)次以泔水,50公斤重奶羊,可日产奶1公斤,日产奶皂每超过1公斤,应加喂精料0.3-0.4公斤。

  在搞好饲养管理的同时,要注意做好疫病防治工作尤其是对产科病和乳房疾病,要做到早预防、早发现早治疗,确保母羊和羔羊健康,提高养殖效益。

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