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一岁宝宝补锌吃什么

学习啦【健康养生知识】 编辑:思行 发布时间:2016-08-29

  在宝宝的成长过程中,宝宝补锌需要受到格外注意,吃什么补锌?那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的一岁宝宝补锌吃什么,希望能够对您有所帮助。

  含锌高的食物有哪些

  海产品类:牡蛎、海虾、海带、虾皮、扇贝等

  肉类:牛肉、鸡肉、猪肾脏、猪肝等

  水果:花生、核桃、桑葚、苹果等

  蔬菜:土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、黄豆、白木耳、白菜等

  宝宝吃什么补锌

  动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一殷在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右。

  锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏,应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物,养成良好的饮食习惯,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少,低于5毫克,在食用这些食物中要注意补锌。

  宝宝缺锌的症状

  1、食欲减退:挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食;

  2、乱吃奇奇怪怪的东西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;

  3、生长发育缓慢,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤;

  4、免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等;

  5、指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形);

  6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;

  7、视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;

  8、皮肤损害:出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;

  9、青春期性发育迟缓,如:男性生殖器睾丸与阴茎过小,睾丸酮含量低,性功能低下;女性乳房发育及月经来潮晚;男女阴毛皆出现晚等;

  10、口腔溃疡反复发作。

  宝宝补锌食谱大推荐

  1、南瓜泥(适合6个月以上)

  原料:南瓜一小块(约100克)

  作法:南瓜去皮,切成小丁;入锅蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里,用小勺压烂成泥即可。

  2、土豆泥(适合4个月以上)

  原料:新鲜没有发芽的土豆1只

  作法:土豆去皮,切成小块;入锅蒸熟或煮熟,将煮熟的土豆放入小碗,用勺压烂成泥,加少量水调匀。

  3、蕃茄肝末(适合7个月以上)

  原料:猪肝、蕃茄各200克,洋葱100克。

  制作:先将猪肝洗净、切碎;蕃茄用开水烫一下,去皮,切碎;洋葱剥去皮、洗净,切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里,加入水或肉汤煮;快熟时放入蕃茄末即可。

  4、肉末卷心菜(适合8个月以上)

  原料:卷心菜100克、洋葱1/2个,猪绞肉50克,葱、姜末、淀粉各少许

  制作:卷心菜洗净,用开水烫一下后切碎,洋葱洗净,切碎末、待用。锅里放适量油,烧热后下入绞肉煸炒,然后加入葱姜末翻炒几下,加入水和切碎的洋葱,待煮软后再放入卷心菜,稍煮后用水淀粉色芡即可。

  5、青菜瘦肉羹(适合8个月以上)

  原料:大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵,植物油5克

  制作:将大米洗净;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,在锅内倒入油加热,下入瘦牛肉泥翻炒,把大米下入锅中翻炒,与瘦牛肉泥混匀,然后在锅内加水慢火熬煮,煮成烂粥后放入碎青菜,熬至黏稠即可。
 

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