牛油果价格多少钱一斤怎么吃

牛油果价格多少钱一斤怎么吃

　　牛油果的营养价值高，是很多人都喜欢吃的水果，人们在购买牛油果前都会关心现在牛油果多少钱一斤的问题。下面小编整理了牛油果的价格以及牛油果的功效与作用介绍。赶紧收藏吧。

　　一斤牛油果的价格

　　牛油果今日均价：9.00元/斤

　　牛油果价格：网店一般卖10元钱一个，也有9元左右的;

　　一个牛油果的价钱

　　实体店大概15元左右一个。还有就是可能实体店鳄梨的品相要好一些，可以现场挑挑捡捡。

　　批发价格：1-4 ¥330.00/箱 ¥33.00/斤

　　≥5 ¥320.00/箱 ¥32.00/斤

　　专业鉴别：

　　颜色：绿色

　　果肉：浅绿色、肉质软滑

　　形状：鹅蛋型、唕梨形

　　手感：外皮坚韧及粗糙

　　常温下2-3天，有自熟的作用

　　温馨提示：

　　牛油果表皮颜色较青时为偏生，可放置在常温下保存几天后待其颜色偏黑，手感偏软时食用口感更佳。可将牛油果直接切开用勺子挖取果肉给宝宝食用，也可以将果肉同牛奶一起搅拌成奶昔给宝宝喂食

　　牛油果的基本介绍

　　鳄梨也叫油梨，属樟科鳄梨属常绿乔木，是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。牛油果树高约10米，树冠广阔。叶互生，革质，椭圆形或卵形，长7.5～40厘米。圆锥花序顶生，花淡绿色。核果呈梨形或卵形，长10～18厘米，黄绿色或棕红色,果肉柔软。种子圆形或长椭圆形。多用种子繁殖，但也可采用芽接或压条方法繁殖。播种时要剥去种皮在砂床催芽，选择土层深厚、排水良好、避风之地种植。株行距以5×6～7米较适。品种混栽可保证授粉。中国南方在3月开花,8～9月果成熟。一般栽种3～4年结果。

　　成熟果肉色橙黄，柔软似乳酪，脂肪含量高达15～20%，并含有多种不饱和脂肪酸，能有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效，有“天然奶油”之称。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用，可作高级化妆品、SPA原料、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。

　　牛油果的功效与作用

　　1.降低胆固醇

　　油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

　　2.美容护肤

　　油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

　　3.预防婴儿血管畸形

　　酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。

　　4.保护消化系统

　　牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

　　牛油果的营养价值

　　1.含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。

　　2.果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。

　　牛油果的选购

　　可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

　　牛油果的存储

　　硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。

　　牛油果的食用方法

　　油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。

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