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辣条有什么危害

学习啦【健康养生知识】 小花时间:2017-09-09 15:07:13我要投稿

  辣条是很多人喜欢吃的食物,不过辣条的危害及辣条究竟有多毒,很多人都不清楚。下面小编来告诉大家辣条到底能不能吃吧。

  辣条究竟有多毒

  辣条,又名Spicy Bar,中国黑暗料理界著名产品。它不仅仅是一种零食,更代表了任性、自虐、和拒绝名牌追求本真的独立精神!也是配方太狠,劲道太猛,辣条在民间的口碑两极分化极为严重,今天,王子就为大家全面开扒辣条,前方黑料太多,你们系好安全带。辣条真爱粉看到这里可以轻触返回键,以免造成不可挽回的心理创伤…

  先从原材料说起。通常,各种辣条的包装上都印有“调味面制品”字样,背面标注了产品配料和食品添加剂。一般来说配料种类都在10种以下,通常为小麦粉、饮用水、大豆油、食用盐、白砂糖等。真有这么单纯?那你就错了,没写的还有病死猪肉、变质羊血块、废弃皮革(你没看错)等暗黑材料…而食品添加剂一栏却是密密麻麻,基本上都超过了10种,有的超过20种。包括各种增味剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、人工色素、食用香精、食用香料,甚至漂白粉和苏丹红等大杀器…这些添加剂,一旦摄入过量,会对人的神经系统产生影响,可能影响智力、骨骼发育,使得脾气暴躁、具有攻击性,甚至致癌,或猝死…

  另外,辣条中的细菌含量也非常惊人。有食品检测机构对辣条细菌含量进行了检测。检测的结果简直吓尿人:每克所含细菌竟超过10万个,且含有大量致病菌,包括大肠菌群和金黄色葡萄球菌。对于致病菌,按照有关规定,食品中是绝不允许存在金黄色葡萄球菌的,一旦检测出来,就是不合格。金黄色葡萄球菌为侵袭性细菌,能产生毒素,对肠道破坏性大,一旦引发金黄色葡萄球菌肠炎,是一件很麻烦的事。

  辣条的危害

  众所周知,“苏丹红”是有毒的,并可致癌,严禁用来制作食品。然而,许多“辣条”生产作坊因其价格低廉,竞相采用。而这些作坊多半是一些“黑户”,没有正规管控,更加肆无忌惮。

  另外,很多人食用“辣条”后,会产生腹泻腹痛。那是因为大量细菌侵入人体,造成胃肠炎症,从而引起吐泻或者慢性便秘。曾有一家食品检测机构对辣条细菌含量进行了检测,结果发现每克辣条所含细菌竟超过10万个,由此可见辣条的危害有多大。再者,“辣条”本身含有大量辣椒粉,对口腔粘膜及肠胃道都有较强刺激作用,容易引起咽部充血、淋巴结肿大等病症。

  而在制作辣条过程中,多采用油炸或油浸的方式。一些小作坊为了利益最大化,常常使用劣质的过期油脂,更有甚者会使用地沟油,而地沟油是致癌的,长期食用会引发病症,增加患癌几率。而在辣条色泽上,商家为了让辣条变得色泽诱人,往往会添加染色剂,比如胭脂红等,这些都是有害物质,长期食用定会引发疾病。另外在加工环境上,在缺乏管控的情况下,许多小作坊的环境实在不堪入目,卫生条件极差,在这种环境中加工的辣条可想而知,会是干净的吗?实在值得深思。

  说了那么多,你们又要说王子无图无真相了。王子手上可是收集了大把辣条黑作坊(事实上生产辣条的大多都是小、黑作坊)的黑心辣条制作过程图。图片可能引起不适,想好再看。

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  该“员工”正在处理病死猪肉。左面的油漆桶里装满了漂白粉,右边黑锅内的工业松香用于拔毛。再看看那个不知道几百年没洗的浴缸,你也真下得去手啊……

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  你吃的辣条就是这些大妈或类似的人搓出来的。她们都没有带手套,口罩也没有,更不用说符合标准的厂房了。大妈你是在笑个什么劲,你孙子要是正在吃你搓的辣条,你还笑得出吗?

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  这像翔一样的东西是个什么鬼?王子不说你猜到天亮也猜不出。这就是某些无敌黑心厂家使用的原材料:变质的羊血块。吐死的心都有了。

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  就是这样的三无黑油浇出辣条。天知道他们从哪条阴沟里挖出来的。

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  制作辣条的色素添加剂,看着就心悸。大叔一看就是个老手,表情很淡定……

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  绵远不绝的豆皮,此刻正躺在地上吃灰……

  辣条到底能不能吃

  辣条这玩意,能不吃还是别吃了。好吃的健康零食有很多,在辣条这件事上任性是很不可取的。

  辣条的制作步骤

  做法一

  1、(一)自制辣条准备材料有:豆皮,油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

  制作步骤:

  1、豆皮加盐、料酒腌一会儿(时间长短看你心不心急了)

  2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。

  3、油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了),放入酱油和一小碗水烧至沸。

  4、放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。

  做法二

  准备材料有:腐竹、桂皮、八角、香叶、辣椒粉、花椒洗干净放一边、盐、清水、酱油、白糖、姜片。

  制作步骤:

  1、首先我们将腐竹放入碗中加入清水浸泡。

  2、然后在锅中加入足量油烧热,将泡好的腐竹放进去。

  3、在锅中煎至金黄金黄的腐竹

  4、等炸好后取出来,用厨房用纸吸去多余的油。

  5、姜片翻炒在锅中倒入少许的油,将姜片翻炒。

  6、然后加入所有的香料一起翻炒。

  7、放入白糖、酱油、盐和清水一起大火烧开。

  8、等到大火烧开后,放入腐竹煮至入味。

  9、这样就大功告成啦,简单几个步骤就可以制作出又卫生又健康的辣条哦。


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