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吃什么蔬菜减肥效果好 减肥效果好的食谱推荐

学习啦【健康养生知识】 编辑:谢君 发布时间:2016-09-29

  减肥是很多肥胖人士都想要做的事情,那么你知道有哪些蔬菜能减肥吗?以下是由学习啦小编整理关于吃什么蔬菜减肥效果好的内容,希望大家喜欢!

  吃什么蔬菜减肥效果好

  1、韭菜——润肠排毒的高手

  韭菜性温,生者味辛辣、熟者味甘甜,入肺、胃、肝、肾诸经,是粗纤维食品,在胃肠道吸水后迅速膨胀,不但能增进饱感,减少食量,而且还能润肠通便,排出体内过剩的营养物质,在减肥中有着不可忽视的作用。虽然韭菜没有什么特别的地方,但是却具有非常好的减肥功效,因为韭菜含有丰富的粗纤维,食用后能够把体内的废物一起带出体外,所以也被人称为“洗肠草”。韭菜能和多种菜蔬搭配食用,可起到快速减肥的效果。

  2、芦笋——4星级减肥食品

  芦笋是我们体内垃圾清道夫。莴苣属于粗纤维类蔬菜,其性凉,味甘、苦,入胃、小肠二经,且含热量很低,有利于减肥。最适合清蒸,以便保留其中的维生素A、B、C和叶酸。据说芦笋是4星级减肥食品,单位热量低,每100克含19大卡。富含维生素和微量元素,芦笋可是蔬菜中的贵族:虽然价格比别的蔬菜昂贵些,但是口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比,芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口,而且还含有更多的维生素和微量元素。新鲜的芦笋也很有健康价值。它富含粗纤维,而且热量低,可以促进新陈代谢。另外,芦笋也是增强免疫力和燃烧脂肪的理想食品。芦笋能提高人体的基础代谢,促进人体内热量的消耗,并有很强的脱水能力,因此多吃新鲜芦笋能变得苗条。

  3、黄瓜——生吃也有减肥的用处

  黄瓜中含有的丙醇二酸,可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪,从而减少脂肪的聚积,起到燃脂减肥作用。黄瓜味甘而且性平,具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素以及各类矿物质营养成分,同时还含有丙醇二酸、葫芦素、细纤维等,是非常好的排毒养颜食物。它所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢以排出体内毒素。

  黄瓜减肥法则:一周之内就吃黄瓜,当主食吃。一周七天全部吃黄瓜真有点难为大家,但是你一定要想着“为了漂亮,为了苗条要坚持下去呀”。不能用油炒。最好是凉伴,但不能用糖拌,糖是最容易产生脂肪的。

  4、芹菜——燃烧脂肪的利器

  芹菜有旱芹和水芹两种,性寒凉,味甘微苦,入肝、胃、膀胱经,含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看,有降脂降压、软化血管的作用,对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。芹菜清爽可口,味道清香鲜美,与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用,能帮助脂肪燃烧,而且对皮肤好,可惜芹菜含有吸光剂,吃后晒太阳皮肤容易变黑,这让不少喜欢吃芹菜的MM为之苦恼。

  5、胡萝卜——直接消脂的能手

  胡萝卜味辛、甘,入肺、脾二经。每100g萝卜所含热量为6大卡,是根茎类蔬菜中含热量最低的,其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用,直接达到减肥的目的,是效果不错的减肥蔬菜。

  胡萝卜是我们最常见的一种萝卜,具有健脾消食化滞、清热解毒的功效,胡萝卜的高纤维可以帮助消化,促进肠道排毒,清除体内垃圾毒素,可以缓解因排毒不畅而导致的肥胖。胡萝卜还可以抑制对甜食和油腻食物的欲望,帮助MM们控制食量。胡萝卜里面丰富的胡萝卜素和维生素B有助于改善视力和滋润皮肤,秋季多吃胡萝卜可以防止皮肤干燥,是很好的抗燥减肥食品。胡萝卜里面还含有蔗糖和果糖,口感甜脆,很多MM喜欢生吃。但生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被人体吸收,不能带来最好的营养效果。营养的烹饪方法有两种,一是炖食,二是炒食,热加工后胡萝卜素利用率可达90%。

  减肥食谱推荐

  减肥食谱一:

  早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

  中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗

  晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗

  减肥食谱二:

  早餐红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把

  中餐西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗

  晚餐菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心

  减肥食谱三:

  早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头

  中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗

  晚餐凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗

  减肥食谱四:

  早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜

  中餐红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头

  晚餐冬瓜排骨汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥

  减肥食谱五:

  早餐一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶

  中餐西红柿牛肉面(面只吃一半),凉拌海带胡萝卜丝

  晚餐豆苗鱼丸汤,素炒丝瓜,烤甘薯1块

  减肥食谱六:

  早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块

  中餐豆皮炒青椒,黄瓜拌鸡丝,香菇炒油菜

  晚餐蒜泥拌酱牛肉,辣椒炒苦瓜,青菜肉丝粉丝汤

  减肥食谱七:

  早餐红枣玉米糊糊一碗,素包子一个

  中餐素焖扁豆,番茄菜花,虾仁蒸蛋羹,半碗米饭

  晚餐麻辣烫,包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗

  减肥食谱八:

  早餐牛奶燕麦粥一碗,肉松1勺,桂圆5个

  中餐熏鱼1块,凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘,红豆沙小汤圆1碗,大枣5个

  晚餐咸蛋1个,凤爪1盘,凉拌绿菜花,紫米粥1碗

  减肥食谱九:

  早餐黑芝麻红豆粥一碗,茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜

  中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗,香菜拌豆腐丝1小盘,馒头半个

  晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉,50克挂面,青菜1把,蘑菇数朵

  减肥食谱十:

  早餐绿豆粥1碗,豆腐脑1碗,鸡蛋1只

  中餐大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘,糯米藕半盘,炒土豆丝半盘,萝卜炖牛腩1碗

  晚餐白灼基围虾半盘,三鲜日本豆腐半盘,清炒芥蓝1盘,袖珍小馒头1个或玉米小饼1个

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