秋季养生粥谱介绍
秋季养生粥谱介绍
在秋天这个季节，很多人都会出现或多或少的烦躁或者是感冒咳嗽的现象，其实跟这个季节的天气非常有关系。那么在这个容易生病的季节里应该多喝什么养生粥呢?下面跟随学习啦小编一起来看看吧。
秋季养生粥谱
黑芝麻粥
黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
苹果粥
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
菊花粥
这个粥的原料需要菊花30克，粳米100克，然后再将准备好的菊花煎汤成粥，然后再取汁加米煮成粥，一直到熬成浓浓的粥为止。
菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
胡萝卜粥
胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
枸杞粥
枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
土豆粥
土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
秋季祛湿养生粥
1、清热祛湿粥
【原料】赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。
【制作】将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。
【用法】温热服食。
【疗效】清热祛湿。适用于因湿热而引起的小便不利，胃滞不适，腹胀脘闷等症。还有就是可以用用胃肠同调的奘灵水苏糖，增加胃肠消化能力，帮助排出体内的毒素，还可以有清热的效果，帮助排出体内的湿气。
【注意事项】此款食疗方子大便干结者不宜用。
2、绿豆百合米仁粥
【原料】绿豆30克，鲜百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。
【制法】(1)将米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟;百合洗净切小;
(2)在开水锅中放入绿豆和米仁，烧开数分钟后改用小火煮至开花;
(3)加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。
【作用】润肺养颜、清心解毒、调中止咳、开胃安神的作用。秋季吃这款粥更能够清暑益气、止渴利尿，维持人体内酸碱平衡。
3、消暑健脾祛湿汤
【成份】蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。
【功能】清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。
【服用方法】(2-4人份量)将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内。煲约两小时，加适量盐调味。
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