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澳门有什么好吃的特产

时间: 树源981 分享

  去澳门不吃澳门的美食那就白去了,下面学习啦小编给大家介绍一些澳门特色,一起来看看吧。

  澳门有什么好吃的特产:葡式蛋挞

  葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。为澳门著名小吃。

  澳门有什么好吃的特产:猪扒包

  猪扒包是一种澳门著名的食品,当中以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名。猪扒包是指一个涂上牛油的面包(一般使用猪仔包)中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。

  澳门有什么好吃的特产:馄饨面

  馄饨面,俗称云吞面,因“馄饨”二字于粤语中与“云吞”同音,所以港澳和广东部份地区常写作云吞面,是一种中国食品,在广东、台湾等地十分普遍。

  澳门有什么好吃的特产:榴莲雪糕

  榴莲本身十分适合做成雪糕,它的果肉本来就如奶油般绵软浓稠,也不会被其他原料遮盖了原味。而且榴莲和椰浆也十分搭配,混入了椰浆,蛋奶和奶油的榴莲雪糕,一个华丽转身,连形状,连滋味都温柔了不少。

  澳门有什么好吃的特产:水蟹粥

  水蟹粥:澳门名小吃。澳门地处咸淡水交界,出产的蟹特别美味。水蟹粥不是独沽一味用水蟹,而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的蚝粥,丰富了它的味道。

  澳门有什么好吃的特产:马介休

  就是鳕鱼,葡国人喜欢吃的一种咸鱼,它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调,无论用什么方法烹调,都会令人齿颊留香,回味无穷。

  澳门有什么好吃的特产:澳门生蚝

  澳门旧称蚝镜,内港河道称蚝江,因为以前,澳门盛产鲜蚝,文人雅士以蚝字太俗,于是将“蚝镜”改“濠镜”、“蚝江”改“濠江”。最近因海水污染,蚝繁殖锐减。蚝,除鲜食外,还可制成蚝油等,是大众喜欢食品。

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