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广州有啥好吃的肠粉店

时间: 树源981 分享

广州有啥好吃的肠粉店

  肠粉,是广东人最伟大的发明之一。而广东的肠粉又分为两种主要的流派,一种是布拉肠,而另一种是抽屉式肠粉。下面学习啦小编给大家推荐几家广州好吃的肠粉。

  广州好吃的肠粉店推荐:新联肠粉

  新联的店面比较小,经常排队很长。不少都是街坊熟客,铁粉很多,老西关感觉浓厚。

  新联牛肉肠

  以前很喜欢吃牛肉肠,但现在肠粉的质量确实没有以前高了。但肠粉吃起来还是很嫩滑,老酱油把控好时候不咸不甜刚刚好。

  鸳鸯肠

  小时候我最喜欢吃的是鸳鸯肠,你说现在有以前好吃吗,可能没有,但至少里边有记忆中的味道,不变的是分量依旧很足,米浆很厚,米味重,肉滑。

  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥分量很充足,吃粥又怎么可以没有“油炸鬼”(油条)搭配。瘦肉的量比较多,粥底绵绸。

  人均:10元

  地址: 荔湾区 多宝路88号(近西关培英中学)

  广州好吃的肠粉店推荐:源记肠粉

  络绎不绝的客人,本地人最多,人多的时候只能默默地站着排队。在榕树底下吃粉面,满满的老西关情怀。

  种类繁多,真想每种都尝一遍。可惜自己没长着个大胃。

  在做肠粉的大哥很认真纯熟地倒米浆。放进抽屉,几分钟就一条肠出来,速度很快。

  猪肝肠粉&猪肝粥

  肠粉像纸一样那么薄身,入口即化。米香味浓郁,猪肝鲜香十足,再沾上一点酱油来吃,口感顺滑,就更别具一番风味了。而猪肝粥,很滑口,一点腥味都没有。

  人均:11元

  地址: 荔湾区 华贵路93号(近公交站)

  广州好吃的肠粉店推荐:穗银肠粉

  一间开了很久的的老店,但它的宣传并不多,一般都是相熟的朋友才知道这里。虽然跟银记都点像,但它的水准很高。

  鲜虾肠

  这里的肠粉皮薄馅靓,料多,有弹性的粉皮。搭配上一碗艇仔粥,炸面、花生、鱼皮等料,吃完肚子都圆滚滚的。

  炸两肠

  炸两口感十足,外嫩内脆,在角落吹着猛猛的空调,外加风扇,吃着新鲜出炉的炸两肠,这夏天其实也没这么难过啊。

  人均:16元

  地址:越秀区 东川路94号之一(近东川新街市)

  广州好吃的肠粉店推荐:银记肠粉

  银记实在太多分店了,基本上每个广州人都知道银记的存在。但评价各异,但老店开到现在那么多分店,它的存在必定有它的原因。金奖招牌肠粉

  其实就是牛肉肠粉很鲜虾肠粉的组合,牛肉的部分就馅料丰富点,但是鲜虾部分就没那么多。

  这里不仅肠粉多,粥品也多,料还算可以,但确实没有上面这几家的好。银记做得比以前大了好多,希望能将以前的水准保持下来。

  人均:17元

  地址: 越秀区 惠福东路519号(近北京路)

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