便秘吃什么食物好
便秘吃什么食物好
医生认为，不健康的饮食习惯是导致便秘的主要原因，而有助排便的食物则是缓解便秘的一种简便方法。那么下面就推荐一些有效治疗便秘的食疗方子，希望帮助便秘患者摆脱这些困扰。
有效治疗便秘的食疗方子
1、参须珠贝茶
材料：参须、麦冬、百合、川贝、冰糖。
做法：将参须、麦冬、百合、川贝洗净备用。碗中倒人半杯水，加入全部药材，隔水蒸30分钟，熄火，焖10分钟。最后加入冰糖调匀，即可。
功效：麦冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分，可以温和滋补，并具有加强免疫和利尿作用，可以改善神经衰弱，改善便秘。
2、香菇桃仁汤
材料：香菇、鲜桃仁、鸡汤、淀粉、盐、料酒、白糖。
做法：香菇用水泡发备用。鲜桃仁上锅蒸熟备用。在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖，下锅煮沸。加入熟桃仁和泡发的香菇，煮熟后用淀粉勾芡即可。
功效：润肠通便。可辅治便秘。
3、红杏炖雪梨
材料：鸭梨、红杏、白糖。
做法：鸭梨洗净，除去心和核，与红杏、白糖放在半碗水中。隔水炖1小时，即可。
功效：红杏润肠下气通便;鸭梨清热生津润肺。本品有清热生津、润肠通便的功效，可治疗肠燥便秘。
4、三丝牛蒡
材料：牛蒡、胡萝卜、黑木耳、芹菜、乌梅、槐花、灵芝、金线莲、盐、糖、香油、色拉油。
做法：用布将槐花、灵芝、金线莲包起来，备用。牛蒡洗净，切丝，泡入盐水中防止变黑。胡萝卜去皮、黑木耳去蒂，均洗净、切丝。芹菜去根部，切段。乌梅洗净备用。将洗净后的乌梅和药包放入锅中，加入适量水，煮开后改小火熬煮20分钟，滤出汤汁备用。锅中倒人适量色拉油，烧热，放人牛蒡、胡萝卜、黑木耳及药汁，焖煮3分钟，再加入芹菜及盐、糖、香油，翻炒均匀即可。
功效：清热，凉血，强健肠胃。对高血压和便秘等症具改善功效。
5、冰糖炖香蕉
材料：香蕉、冰糖。
做法：香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸熟即可。
功效：清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。适用于虚弱患者的便秘。
6、金蒜苋菜汤
材料：蒜、苋菜、色拉油、盐。
做法：加少量油在锅中，加热后放下蒜瓣，以慢火煎黄。在煎蒜的锅中加入适量水，煮开后放人苋菜。汤再度煮开后加盐调味，即可。
功效：通便、润肠。
7、当归苁蓉猪血
材料：猪血、当归、肉苁蓉、猪油、葱白、盐、鸡精、香油。
做法：当归和肉苁蓉放人沙锅，加水煮取药液去渣。猪血洗净后切块。将猪血块放人药液中煮熟，加猪油、葱白、盐、鸡精、香油等混合均匀，趁热空腹食用。
功效：养血，润肠通便。
8、蕨菜木耳肉片
材料：蕨菜、木耳、瘦猪肉、湿淀粉、油、盐、酱油、醋、白糖、泡姜、泡辣椒。
做法：蕨菜用水浸漂后切段。木耳水泡发胀后洗净。瘦猪肉洗净后切片，用湿淀粉拌匀，锅中放油烧热后放入肉片，炒至变色。放人蕨菜、木耳及盐、酱油、醋、白糖、泡姜、泡辣椒，翻炒均匀，即可。
功效：润肠通便。尤其对治疗老人津血不足、肠燥便秘、大便不利有效。
由于便秘是一种较为普遍的症状，症状轻重不一，大部分人常常不去特殊理会，认为便秘不是病，不用治疗，但实际上便秘的危害很大。便秘的“报警”征象包括便血、贫血、消瘦、发热、黑便、腹痛等和肿瘤家族史。如果出现报警征象应马上去医院就诊，作进一步检查哦。
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