学习啦 > 知识大全 > 知识百科 > 健康养生知识 > 瓜子的营养价值

瓜子的营养价值

时间: 晓敏706 分享

瓜子的营养价值

  很多人都觉得瓜子是一种非常不健康的食物,但是事实上,瓜子的营养价值有哪些呢?吃西瓜子有什么好处呢?一起来看看吧!

  瓜子的营养价值

  葵瓜子中富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素。众所周知,蛋白质是生命的物质基础。没有蛋白质,就没有生命;而其他的营养物质,对人体也各有功效。如:

  葵瓜子中的钙能促进人体的骨骼生长和牙齿的发育;

  葵瓜子中的钾元素有保护心脏的功能,以及预防高血压的作用;

  葵瓜子富含的维生素E有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用;

  葵瓜子中所含的植物固醇和磷脂能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化。

  可以说,葵瓜子是一种营养价值极高的食物。

  瓜子的功效与作用

  1、葵瓜子中富含多种矿物质及维生素等营养元素,这些物质对人体各有功效,如钙促进人体的骨骼生长和牙齿的发育,钾可保护心脏,预防高血压,维生素E可抗氧化、延缓衰老等。

  2、葵瓜子富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,食用葵瓜子,可增强消化功能。

  3、嗑瓜子能使人体的整个消化系统都活跃起来。葵瓜子的香味会刺激味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。

  葵瓜子还有不少好处,不过炒熟的葵瓜子吃多了容易上火,喜欢吃葵瓜子的小伙伴们要注意控制食量哦!另外,葵瓜子的热量很高,偏胖的朋友记得要尽量少吃。

  孕妇能吃葵瓜子吗

  孕妇是可以吃葵瓜子的。而且,孕妇多吃葵花子,有助于胎宝宝的健康发育,也有助于孕妇身体健康。

  葵瓜子富含亚油酸和叶酸,众所周知,叶酸对宝宝非常重要。它可以促进胎宝宝大脑的发育,可以大大地降低胎儿神经系统发生畸形的风险。

  葵瓜子中还含有丰富的维生素E。维生素E对孕妇和宝宝也是非常重要的。医学上常采用维生素E治疗不孕症及先兆流产。因为,若孕妇维生素E摄取量不足,可导致胎儿无脑或脊柱裂等畸形的发生,严重者甚至可引发流产后不容易再孕。另一方面,维生素E还能够促进胎儿脑垂体前叶和血管的生长和发育。因此,孕妇在怀孕期间多吃些葵瓜子或其他富含维生素E的食物,可降低流产的危险性。

  综上所述,孕妇适当吃些葵瓜子是没有问题的。

  葵瓜子致癌吗

  网上流传的版本认为,向日葵容易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍,而且吃葵瓜子会消耗大量的胆碱,导致肝脏积聚大量脂肪,影响肝细胞功能。因此,葵瓜子是致癌物。

  而另一位医学专家朱毅认为,向日葵并不是最容易吸收重金属的,胆碱也跟致癌没有关系。

  不过,不管葵瓜子是不是致癌物,食用葵瓜子总是要注意控制食量的。因为瓜子的含盐分太高,容易引发高血压,而高血压又很容易引发其他的病症。而且,长期嗑瓜子的话,瓜子壳会大量地带走人们的唾液,如果造成唾液缺乏的话,会对人的生命健康造成威胁和害处。

猜你感兴趣:

1.有关瓜子的宣传广告词

2.瓜子的功效与作用

3.瓜子肉的做法有哪些

4.瓜子用英语怎么说

5.吃瓜子打一成语

6.生瓜子吃多了好不好

3140980