晚上吃什么容易变瘦
美国“美好饮食”网站撰文指出，只要在晚餐中加入下面5种食物中的一种，长期坚持，就能帮你赶走多余脂肪。
晚餐吃啥能变瘦
1.豆类。豆类能让你觉得更饱。最新研究显示，豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。维克森林大学的学者指出，每天摄入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人，可以选择中午吃。
2.红辣椒。新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢，从而减少脂肪累积。专家建议，晚上吃红辣椒要适可而止，以免影响睡眠。
3.凉拌绿叶菜。多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。宾夕法尼亚州立大学的研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吃12%的能量。
4.醋。亚利桑那州立大学营养系主任介绍，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化，因此能减少每餐摄入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，每天摄入的总能量能减少200—275千卡。
5.粗粮。粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减肥又营养。
谨记晚餐“三不要”
不要吃得太晚
晚餐吃得太晚不仅会诱发胃肠疾病，而且很容易罹患尿路结石。晚餐食物中的钙质，有一部分被小肠吸收利用，另一部分则要进入泌尿道排出体外。人的排钙高峰通常在餐后4～5小时，如果晚餐过晚(晚上九十点钟)，当排钙高峰到来时人已熟睡，尿液便潴留在尿路中，致使尿中的钙不断增加，沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成尿路结石。研究表明，早吃晚餐(晚上六点钟左右)可大大降低尿路结石的发病率。晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。
不要吃得太多
俗话说：“晚饭少一口，活到九十九。”晚餐一定要定量，以少为好，切不可暴饮暴食，以免损胃伤身。临床发现，晚餐吃得过饱容易引起以下病症：
○肥胖 晚餐过饱，血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度增高，晚上活动量小，热量消耗少，天长日久体内脂肪越积越多，逐渐使人发胖。
○大肠癌 晚餐过饱，食物中的蛋白质不能被完全消化，剩余部分仍滞留在肠道中，在细菌的作用下，会产生有毒物质。睡眠时肠壁蠕动慢，毒素在肠道内停留时间延长，容易引发大肠癌。
○神经衰弱 中医认为胃不和则卧不安，晚餐过饱，必然造成胃肠负担加重。胃肠紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠多梦，久之易引起神经衰弱等疾病。
○急性胰腺炎 晚餐暴饮暴食，容易诱发急性胰腺炎，严重的会使人在睡眠中休克，若抢救不及时，往往危及生命。
不要吃得太荤
晚餐应尽量多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入，否则容易引起下列疾病：
○冠心病 晚餐经常摄入过多的热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上，久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病。
○高血脂、高血压 研究表明，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人的血脂一般要高3～4倍。患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。
○癌症 摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁，诱发癌症。
睡前吃什么会变瘦
1、酸奶
就算是在夜间，我们的肠道都还是会活跃运作的。在晚间吃酸奶可以促进我们的胃肠蠕动，进而帮助排便噢~第二天早上起床上厕所把身体里的废物清光光，自然就会变得更轻盈啦!选择粘稠度适中，含糖量低的酸奶更好噢!
2、香蕉
香蕉美味芬芳，可以帮你抵抗忧郁侵袭，还能帮助睡眠。而且香蕉本身也含有丰富的纤维，能帮助你更好排便，它的钾含量较高，也可以帮你消除水肿呢~不过，要注意啦!香蕉本身含糖量多，热量也比较高...如果你晚餐吃得很丰盛的话，那还是不要吃香蕉比较好噢!控制食量，一次吃一根就够啦!
3、蜂蜜
蜂蜜水也是润肠通便很好的东西啦!而且蜂蜜能帮助促进身体代谢，虽然甜甜的但是热量并不算高，睡前喝一杯温温的蜂蜜水简直就是享受啦!
4、坚果
坚果是许多减肥人都在吃的零食啦!为什么减肥还吃零食呢?!!其实是因为坚果本身营养非常丰富，还能降低食欲，嘴馋时吃一点点坚果，立马就会觉得饱饱的，这样就能控制自己不放肆啦~不过现在市面上许多坚果都会加入很多调味料，变得香香的，热量也跟着蹭蹭蹭往上增加...所以购买坚果时尽量要选择没有经过调味的坚果啦~这样才能又解馋又不长胖啦!
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