菊花茶的功效与作用和不宜喝菊花茶的人
菊花茶放入适量枸杞混合泡饮，菊花茶饮用起来清爽润口。菊花茶不是人人都适合的。下面是学习啦小编为你带来的菊花茶的功效与作用和不宜喝菊花茶的人，一起来看一看吧。
菊花茶的功效与作用
1、防治便秘
菊花性凉，同时其中又含有一种可促进肠胃蠕动、提高消化能力的物质——丹宁。因此对于长期便秘及易便秘上火的人，可适当喝些。
2、提神
菊花茶也有着很好的提神作用，菊花茶中含有丰富的维生素A、同时菊花茶的口感甘甜，因此常喝有助于提神的作用。
3、清肝明目
现代科学家认为菊花茶具有清肝明目的作用，特别是对于长时间面对电脑的人群更应该适当多喝菊花茶。菊花茶同冰糖一起浸泡之后，还具有杀菌，提高身体抵抗力的作用。
4、消除浮肿
现在的夜猫子是越来越多了，起床后如果发现眼睛浮肿的话，那么就泡上一杯菊花茶，可用来直接喝，也可以用棉签沾上点汁水，然后涂抹在眼睛周围就可以了，这样就可以很快起到消肿的作用了。
5、祛除湿气
夏季由于气候的关系，湿气特别重，湿去入邪，会引起上火、关节疼痛等症状，这些都是湿气过重的表现。此时如果可以每天喝上用菊花泡的茶，就可很好的避免湿气过重的问题了。
6、防治心脑血管疾病
根据专家的研究发现，喝菊花茶可以缓解血液中的胆固醇以及扩张冠脉都有很大的作用。所以对于各种心脑血管高发的人，日常可以适当多喝菊花茶，以起到防治心脑血管的作用。
不宜喝菊花茶的人
1、孕妇
菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
2、过敏体质者
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。
3、寒性体质者
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。
4、老人及儿童
也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇，夏季食用并无大碍，但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重。
小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。
5、伤寒感冒者
一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。
胎菊的制作工艺
采花
11月上旬(立冬后)开始采花，开采至花季结束，只有10天左右时间。第一次采摘的已开放成熟的花朵为头轮花，品质好;隔3～5天后，在采二轮花，品质稍次于头轮花。采花应一朵一朵地采，切忌捋采，勿采散花瓣，也不能带花蔕和碎叶。
蒸青
胎菊采回的鲜花应在竹匾内摊放20小时左右，使鲜花流失部分水分，产生轻度枯萎，第二天开始蒸青。蒸青所需工具：铁锅1只，直径约66cm;加高的锅盖1只，盖高不低于50cm;木三角架1只，高度约55cm，分成5格;竹筛10只，直径约 35cm，高5～6cm。装花蒸花：锅内放入约5kg水，用大火烧开，每次蒸花5筛，每筛内装入轻度枯萎的菊花约400g，把5只装花的筛分别放在这蒸架的格子内，盖上锅盖，大火烧水，蒸5分钟左右，揭开锅盖，移出蒸筛，被蒸透的花朵已粘结成饼状，把它倒在室外帘子上逐步晒干。若与连续雨天，需用烘笼炭火烘干，但产品香气低、质量差，还带有木炭异味。成品化的含水率为12%~2%，晒得太干则花瓣易断碎;干度不足，水分含量近18%时，存放数天后则会产生黑霉烂心，成为残次品。
野菊花的功效
野菊花的功效与作用主要是相对家菊而言的。野菊花的功效与作用强烈，苦寒更重，因而不建议个人随意使用，最好遵照医生的嘱咐进行饮用。
与家菊相比，野菊花的花朵更小更黄。野菊花具有较好的消炎作用，清热消肿的功效最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有疗效。不过，一般情况下不要喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、大便溏稀等不良反应。
现代研究证明，野菊花是中草药中的“广谱抗生素”，对多数皮肤真菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌和流感病毒等均有较强的抑制作用。
中医认为，野菊花性凉，有疏风清热、解毒消肿、健脑明目等功效，可治疗治疗冠心病、高血压、风热感冒、肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛、目赤模糊、淋巴腺炎、痈疖疔毒、湿疹、皮肤瘙痒、口疮、丹毒等症。
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