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天麻的功效与作用和天麻的食疗方有哪些

时间: 晓琼996 分享

天麻的功效与作用和天麻的食疗方有哪些

  天麻对于很多人来说是比较陌生的,天麻是一味名贵的中药,天麻的作用与功效是非常的多的。下面学习啦小编和大家一起学习天麻的功效与作用和天麻的食疗方。

  天麻的功效与作用

  1、治偏正头痛,首风攻注,眼目肿疼昏暗,头目旋运,起坐不能:

  天麻75克,附子(炮制,去皮、脐)50克,半夏(汤洗七遍,去滑)50克,荆芥穗25克,木香25克,桂(去粗皮)0.5克,芎藭25克。上七味,捣罗为末,入乳香匀和,滴水为丸如梧桐子大。每服五丸,渐加至十丸,茶清下,日三。(《圣济总录》天麻丸)

  2、消风化痰,清利头目,宽胸利膈,治心忪烦闷,头晕欲倒,项急,肩背拘倦,神昏多睡,肢节烦痛,皮肤瘙痒,偏正头痛,鼻齆,面目虚浮:

  天麻25克,芎藭100克。为末,炼蜜丸如芡子大。每食后嚼一丸,茶酒任下。(《昔济方》天麻丸)

  3、治中风手足不遂,筋骨疼痛,行步艰难,腰膝沉重:

  天麻100克,地榆50克,没药1.5克(研),玄参、乌头(炮制,去皮,脐)各50克,麝香0.5克(研)。上六味,除麝香、没药细研外,同捣罗为末,与研药拌匀,炼蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸,温酒下,空心晚食前服。(《圣济总录》天麻丸)

  4、妇人风痹,手足不遂:

  天麻(切)、牛膝、附子、杜仲各100克。上药细锉,以生绢袋盛,用好酒一斗五升,浸经七日,每服温饮下一小盏。(《十便良方》天麻酒)

  5、治风湿脚气,筋骨疼痛,皮肤不仁:

  天麻的食疗方

  天麻鸡蛋

  材料:鸡蛋1个,天麻粉2克。

  烹制方法: 鸡蛋去壳放入碗中,调入天麻粉,搅匀蒸熟食。

  食法、食量:每天吃蒸熟的天麻蛋1—2次。

  功能:平肝息风,养心安神。

  适用范围:用于肝风眩晕,或心神失养、失眠健忘等症。

  参茸天麻酒

  材料:参茸、天麻、白酒、枸杞子、茯苓、人参、五味子、枸杞子

  做法:将所有的材料清洗干净之后用白酒浸泡,密封一个星期之后就可以揭盖服用。

  用法:建议每天服用十五毫升,一天服用两次。

  功效:这道药酒的主要作用就是补气益肾,对于一些神经衰弱、气虚、肾亏以及头晕头痛情况都有不错的疗效。

  鲜天麻的食用方法

  1、天麻核桃鱼:

  原料:去皮鲜天麻100克,核桃仁30克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1条(约1500克),酱油5克,料酒10克,精盐5克,味精2克,白糖5克,胡椒粉2克,香油10克,葱姜各10克,水豆粉10克。

  做法:

  (1).将鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,装入盒内;将川芎、茯苓切成片,用第二次淘米水浸泡,再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时左右,捞起沥干水份切片(丝)待用。

  (2).将天麻片(丝)、核桃仁放入鱼头和鱼腹内,鱼置盆内,然后放入葱、姜,加入适量清水后,上笼蒸30分钟左右。

  (3).将鱼蒸好后,拣去葱、姜,另用水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡,浇在鱼上即成。

  功效:平肝熄风、定惊止痛、行气活血、补脑益智。

  应用:佐餐食用。适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、智力低下等症的辅助食疗。

  2、新鲜天麻泡酒

  【制作方法】将新鲜天麻洗净后,切片,天麻与白酒(60度左右的白酒)采用1:5左右的比例浸泡20天左右即可饮用,每次饮酒15-20克,

  【功效】主治头晕、头疼、风湿性疼痛。

  3、新鲜天麻泡蜂蜜

  【制作方法】将新鲜天麻洗净后,切片,天麻与纯蜂蜜采用1:4左右的比例浸泡3-5天左右即可食用,每次用温水口服蜂蜜5-10克,早晚各一次

  【功效】主治头晕、头疼。

  4、鲜天麻茶

  【原料】鲜天麻片(不需要加工)20克,白菊花2克,枸杞3克,大枣2枚

  【制作方法】鲜天麻洗净去蒂,切薄片,与干白菊花、干枸杞子和大枣一起用80°C开水泡10分钟即可饮用。

  【功效】去肝火,明目,补肾,治高血压。(注,只有新鲜天麻才能泡茶喝,干天麻不行)

  5、清炒鲜天麻片

  【原料】鲜天麻150克,胡罗卜50克,青椒片50克。

  【制作方法】将鲜天麻洗净去皮切片,胡罗卜切片,青椒切块备用。锅内放油适量,烧热后加入上述三种翻炒至熟,加精盐和味精即可食用

  天麻用药禁忌

  天麻是中药材,尽管它的作用及功效是非常的多的,但是一些服用的禁忌是要我们注意.

  《雷公炮炙论》:使御风草根,勿使天麻,二件若同用,即令人有肠结之患。服用天麻出现的常见不良反应有:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现面部或全身浮肿,甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应,有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后,同样会出现对天麻过敏的症状。对天麻的副作用或使用禁忌,古人早有认识。如《本草纲目》云:“久服天麻,遍身发出红丹。”《本经逢原》也云:“天麻性虽不燥,毕竟风剂,若血虚无风,火炎头痛、口干便闭者,不可妄用。”清代名医吴仪洛更是直言:“血液衰少及非真中风者忌用”。现代药理实验证明:天麻有一定毒副作用,天麻中毒剂量是40克以上,中毒潜伏期是1-6小时。


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