松子的药用营养价值有哪些
松子的药用营养价值有哪些
松子一直以来都被人们认为是坚果之王，松子含有的营养价值极高。下面是学习啦小编为大家精心挑选的松子的药用营养价值，希望对大家有所帮助。
松子的药用营养价值
关于松子，还有这样一个有趣的小典故。据《神仙传》记载，有个人不幸得了麻风病，混身疹块，面目十分可怕，家里人嫌弃他，就偷偷叫人把他抬到了树林里扔掉。这个人孤单一人，内心无比凄凉，突然有一天，树林里来了三位神仙，他们给了他一大堆的松子，告诉他把松子当作一日三餐来吃，不但可以医治好他的麻风病，而且还有延年益寿、长生不老的作用。这个人照着神仙的话去做，果然病情好转，服至一年，不但麻风病祛了病根，还变得脸色红润，面如少年。现代中医认为，松子是非常好的滋补保健食品，对食欲不振、疲劳感强、遗精、盗汗、多梦等症状都有很好的疗效，经常吃松子还可以提高肌体的免疫能力。
“吃松子”除了可以省去买精油和香薰的花费，还对我们的身体有大大的好处。松子的成分中有70%是油脂，而且大多为亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等不饱和脂肪酸，这些脂肪酸不能在人体内合成，是要我们从高质量的食物中来获取的。可以说，松子是一种男女老少都非常适宜吃的饭后小食，老年人多吃可以帮助润肠;中年人多吃可以延缓衰老;小朋友多吃可以提高智力和想象力，松树的果实简直有点无所不能的意思了。
说到这里，松子对女人更是一种非常棒的坚果，可以说是抗衰老的“圣品”，光滑肥嫩的果实可以帮助女性延缓衰老、消除皮肤皱纹、润肤美容。不过，有些人可能担心吃这么油性大的坚果会不会增肥呢?其实完全不用着急，每天20粒的炒松子，随随便便当零食吃，就可以达到美容滋补的作用了。
松子可以生吃吗
可以生吃，营养不流失。
松子保健养颜。在我国，迄今为止，根据当代医药学研究结果表明，松子有显著的医疗保健作用。松子中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。
松子怎么炒开口窍门
松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。那么在家怎么炒松子呢?
方法一：
1.将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。
2.将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。
3.30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。
4.开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)
方法二：
1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。
2.把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒(火不要太急)。
3.翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
方法三：
1.松子用清水浸泡和打磨。
2.高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上。
3.继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。食用的时候如果松子没有开口，可以拿钳子夹开。
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