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杨桃的营养价值及功效有哪些

时间: 晓琼996 分享

杨桃的营养价值及功效有哪些

  杨桃果肉中富含的果糖、葡萄糖很容易被我们的身体有效吸收,杨桃的营养能够及时的补充体内能量。具有去除疲劳和助消化的作用。下面是学习啦小编推荐给大家的杨桃的营养价值及功效,供大家参考。

  杨桃的营养价值及功效

  1、营养成分

  一般水果中都富含人体必需的营养成分,当然杨桃也不例外。杨桃中含有丰富的水分、多种糖类、多种维生素、纤维素、酸素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种矿物质等营养成分。所以,吃杨桃,可以为人体补充生命活动所需的营养物质,从而可以增强机体的抗病能力。

  2、功效作用

  因为杨桃中含有较多的水分,以及丰富的维生素C、糖类、有机酸,所以杨桃可以起到生津止渴、利小便的作用,它能使体内的酒毒随小便排出体外,从而达到解酒毒的效果;因为杨桃的果汁中含有大量的酸性营养物质,所以吃杨桃的时候可以提高胃液的酸度,从而能促进消化;因为杨桃中含有较多的挥发性成分、胡萝卜素等物质,所以它还能起到消除咽喉炎症、口腔溃疡的效果,有利于保护气管。

  3、食用方法

  杨桃最好是直接食用,不用削皮,但需要削掉较薄的菱就好。因为杨桃不需要削皮就可以食用,所以在削菱之前,需要先将杨桃清洗干净,削掉菱后,可以将杨桃切成五角星片再食用。如果杨桃比较酸或涩,可以沾上白糖再食用。

  4、食用人群

  因为杨桃性微寒,如果过量的食用的话,容易使脾胃出现湿寒之气,从而影响到食欲,病影响食物的消化吸收,所以要少食杨桃,尤其是腹泻或脾胃虚弱者,更要少量食用。

  杨桃的保健食谱

  1、鲜阳桃汁

  【做法】新鲜阳桃3枚,以清水洗净,用水果刀将之切成果肉丁,并捣烂绞汁,将果汁倒人杯中,加温开水100毫升调匀,每日服用2次。

  【作用】清热祛风、止痛消肿,适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。

  2、醋渍阳桃

  【做法】新鲜阳桃1枚,红醋50毫升。将阳桃以清水洗净,后用水果刀一分为二,将鲜果放人杯中,加红醋浸10分钟后取出,慢慢嚼服。

  【作用】消食和中,可用以治疗消化不良、胸闷腹胀等病症。

  3、糖渍阳桃

  【做法】新鲜阳桃100克,白糖50克。用清水将阳桃洗净,后用水果刀将之切开,摆入盘中,将白糖均匀撒在鲜果上,腌30分钟后,慢慢嚼服。

  【作用】消暑利水,适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。

  4、阳桃芡米粥

  【做法】阳桃、晚米各100克,芡米50克,白糖50克。阳桃洗净,切成果丁,晚米以清水淘洗干净,将阳桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中,加清水750毫升,以小火慢炖60分钟,再加入白糖即成。

  【作用】健脾益胃,可作为大病初愈患者的主食,健康人食之能增进食欲、强身健体。

  杨桃主要优良品种

  杨桃为常绿小乔木,甜杨桃为主栽品种。近年从台湾,马来西亚、泰国引进的大果甜杨桃,果大质优,且早结丰产,适应性较强,深受生产者、消费者的欢迎。主要优良品种有:东莞甜杨桃(引自新加坡);马来西亚甜杨桃(广州、揭西引自马来西亚);红种甜杨桃(潮安地方品种);蜜丝甜杨桃(华农引自台湾);适应性均表现良好。


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