桃胶能和鸡蛋一起吃吗

　　桃胶，别名桃花泪，又名桃油，桃脂，桃树胶，桃凝，采自桃树，是从桃树上分泌出的胶状物。下面是学习啦小编推荐给大家的桃胶能和鸡蛋一起吃，供大家参考。

　　桃胶能和鸡蛋一起吃

　　桃胶可以和蛋一起煮糖水甜食品。

　　主料：桃胶40g 雪莲子10g 牛奶500ml 土鸡蛋5个 白砂糖50g 西米20g 枸杞适量

　　桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用;

　　打五个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌;

　　倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分搅拌均匀;

　　用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑;

　　将桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里;

　　将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里，约8分满即可;

　　盖上盖子蒸15分钟即可。

　　桃胶的保健价值

　　1、桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

　　2、治产后下痢赤白，血淋，痢疾里急后重痛。

　　3、治虚热作渴。

　　4、治糖尿病，治疮疹黑，发搐危困。

　　5、桃胶是美容物美价廉的好东西。

　　桃胶的功效与作用

　　1、桃胶可养颜

　　桃胶可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效。

　　2、桃胶可生津止渴

　　桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效。

　　3、桃胶能止痛镇痛

　　桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。

　　桃胶的产地分布

　　桃胶在我国栽培历史长，分布区域广，其中以贵州、浙江、山东、河北、湖北、北京、陕西、山西、甘肃、河南、江苏等地栽培较多。其中贵州原生态桃胶尤为出名，贵州野生天然桃胶营养价值极其丰富!是桃胶中的一朵奇葩!桃胶于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。

　　桃胶的做法

　　桃胶薏米炖雪梨

　　材料：桃胶、木瓜、冰糖。

　　做法：

　　1.桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十几克桃胶，足够吃上两顿的

　　2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿

　　3.桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右

　　4.木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。冷热食用各有各的味道。

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