玉米的新颖吃法有哪些
网上有传，玉米有降血糖的功效，但不同玉米糖分、营养也不一样，甜玉米、黏玉米升糖速度快，玉米应该怎么吃呢下面学习啦小编和大家一起学习玉米的新颖吃法。
玉米的新颖吃法
一、榨汁
鲜榨玉米汁
原料：甜玉米4个、白糖30克、三花淡奶100ml或牛奶1袋。
做法：
1.把玉米去皮去须，洗净后把玉米粒剥下来。
2.把玉米粒放入锅中，并加入适量矿泉水，然后小火煮至玉米粒完全熟透，期间撇去表面的浮沫。
3.将煮好的玉米连同汤水一同倒入搅拌机打碎，用粉筛过一遍的话口感会更好。
4.最后再调入三花淡奶和白糖就可以了，如果没有淡奶，那就加1袋牛奶。另外，在淡奶的顶部戳两个洞，这样的“开盖”方式可以比传统的方式更容易保存，不过打开之后还是要尽快用完。
二、煎
玉米煎饼
原料：玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。
做法：
1.玉米取粒，毛豆取粒备用，水里加面粉先搅拌均匀。
2.挨个加入鸡蛋拌匀，加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。
3.锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。
4.装盘，卷起或切块食用。
三、煮粥
玉米羹
原料：玉米1-2条、香菇若干、胡萝卜1根、鸡蛋2个。
做法：
1.香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。
2.剥下来新鲜的玉米粒放入海尔搅拌机里，轻轻搅打几下。
3.锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁，中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟。
4.出锅前撒入少许盐巴，关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。
夏季玉米苗的注意事项
一、查苗补苗防缺苗断垄
为保证全苗，应及时查苗补苗，用早熟品种催芽后补种或在幼苗4-5片叶龄前，于下午或阴天带土移栽补苗。玉米3-4叶时及时间苗，5-6叶定苗，拔除弱苗、小苗、病苗、圆秆苗，选留大小一致的健苗。
二、及时中耕防草荒
苗期应中耕除草2-3次，定苗前，中耕宜浅，深5厘米为宜。拔节前中耕灭草1-2次，促次生根深扎，深度10厘米，行间深，苗旁浅。提倡化学除草。
三、查病治虫防病虫危害
及时清除田边、畦埂、地头杂草，消灭蚜虫、飞虱。玉米蓟马6月中下旬危害玉米心叶，使心叶扭曲，被害叶片呈银白色条斑，严重的心叶变黄枯死，要及时防治。
四、追偏心肥防壮欺弱
对弱苗应及早采取措施，单株管理，促弱转壮，使之迅速赶上一般植株高度，防止后期因严重郁闭，造成空秆或果穗细小，秃尖缺粒。常用的方法是施偏心肥，每667平方米施速效氮肥5-10千克，穴施于植株附近，追施后及时松土。
五、排灌结合防受涝
玉米苗期显著特点是耐旱怕涝，只要不严重干旱，一般不需浇水，但遇涝应及时排水。在玉米苗期暴雨、急雨较多，雨后应及时排水，防止热雨伤害茎叶及根系，引起死苗，特别是洼地及整地质量差的地块，更应及时排水，并做到及时中耕，散墒通气，防止受涝。
夏季种植玉米香蕉穗的方法
夏玉米的“香蕉穗”属于一种畸形穗，具体表现为植株长势较高，茎杆纤细，主穗发育不良，无籽粒或籽粒相当少，在一些植株中部的一、二个叶腋中甚至同时长出3～5个小型果穗，穗茎相连，形似香蕉穗，授粉不良或没有授粉。同时，一些植株中部连续3～4片叶也有雌穗长出，形成单株多叶多穗。具相关农业专家诊断此种病害为玉米“香蕉穗”。
“香蕉穗”形成的原因有很多，玉米最顶端的4-6节以下茎秆伸长节上的腋芽都可以分化成雌穗。正常情况下，只有前1～2腋芽可以发育成果穗，其余大部分在发育的过程中退化了。如果植株生长过盛，或主穗未发育，可造成这些潜伏茎的萌动，从而发育成多个小穗，这样就形成一株多穗，这个原理和生物学上去除“顶端优势”的道理差不多。
在玉米生长过程中，干旱和低温极易造成主轴死亡。玉米的主轴死亡后，果穗柄各节苞叶在养分积累较多的情况下，潜伏芽萌生新的雌穗，形成“香蕉穗”。另外，极端气候导致玉米花期不遇，主穗未授粉发育或发育不良，还有玉米扬花期阴雨连连，导致玉米花粉失去生命力，雌穗不能受孕，都可能形成无籽粒或籽粒很少的“香蕉穗”。
另外，玉米螟、蚜虫及玉米叶斑病等病害在损害玉米幼穗后也会导致香蕉穗的形成。
预防玉米“香蕉穗”的生成，农业上主要靠适期播种，播种时不贪早。春玉米则要避开早春的极端气温，要等到地温稳定在14℃以上再下种。二是要合理种植密度，玉米植株密度过大，则会导致部分玉米授粉不良，从而致使玉米“香蕉穗”的形成。三是要注意肥水，肥水过大，玉米植株营养过剩也会促使潜伏腋芽分化发育，从而形成一株多穗现象。
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