茴香的功效作用是什么
茴香是很常见的食材之一，所以大多数的人都会想知道茴香有哪些功效作用。下面为您精心推荐了茴香的功效作用，希望对您有所帮助。
茴香的功效
健胃，散寒，行气，止痛药。
《中国药典》载有茴香制剂是常用的健胃，散寒，行气，止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
缓解肠胃痉挛。
它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛。
丰胸。
茴香可增加授乳妇女乳汁分泌，故也有丰胸良效。
去劳治冷。
新鲜茴香除了可作为园艺植物观赏外，种子与叶皆可泡澡，以消除疲劳、治疗手脚寒冷。
抗溃疡作用。
实验表明，小茴香600mg/kg十二指肠或口服给药，对大鼠胃液分泌的抑制约38.9%，对Shay溃疡胃液分泌的抑制为34.9%，而对应激性溃疡胃液分泌的抑制为33.8%。 但小茴香末口服或十二指肠给药，不论对阿司匹林诱发的大鼠溃疡或应激性溃疡均无明显效果。
利胆作用。
小茴香有利胆作用，能促进胆汁分泌，并使胆汁固体成分增加。
除臭。
印度人也常在饭后咀嚼种子祛除口臭。罗马人也利用其助消化的特性，加在饭后甜品中，或做成调味料。也因其有除臭功能，而常与鱼类或带腥味的肉类一起烹调，以消除其腥臭。
暖胃防腹泻。
茴香还能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体，有健胃、行气的功效，适合脾胃虚寒的人食用。另外，茴香当中的茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防多种感染性腹泻，促进炎症及溃疡的痊愈。
缓解鼻塞头痛。
八角除了作调味的香料外，还可缓解鼻塞、头痛等症状，过敏性鼻炎和体质偏寒者可使用该药。
防虫。
储存衣物放点八角茴香可防虫。
其他作用。
小茴香挥发油、茴香脑对青蛙都有中枢麻痹作用，对蛙心肌开始稍有兴奋，接着引起麻痹。对神经肌肉呈箭毒样麻痹，肌肉自身的兴奋性减弱，由小茴香提取的植物聚多糖有抗肿瘤作用。挥发油对真菌孢子、鸟型结核杆菌、金黄色葡萄球菌，有灭菌作用。
茴香的作用
茴香含有丰富的维生素以及纤维素，可以辅助肠胃的蠕动，具有健胃理气的功效。
茴香能顺气驱寒，有助阳道，有助于治疗胃寒、腹痛及胃绞痛。
同时茴香让人开胃进食，解毒、减轻经痛、补肾、祛痰止咳，是一种天然的止痛药。
茴香作为常用的调料，能除去鱼肉的腥味，让其重新回归香味，同时有抗菌作用，不容易吃坏肚子。
茴香药用价值
用于疝气，小腹冷痛、胀满：
小茴香16克，胡椒10克。研末，酒糊为丸，每次服3——6克，温酒送下。源于《三因方》。本方散寒理气、止痛作用较强。
用于肝胃气滞，脘腹胁下胀痛：
小茴香30克，枳壳15克。微炒研末，每次服6克，温开水送下。源于《袖珍方》。小茴香配伍理气行滞的枳壳，共奏理气止痛之效。
治痛经：
取小茴香10克，加生姜3片，水煎后分2次服，在月经来潮前的3——5日开始服用，每日1剂，连服3——5剂。可连用3——5个月经周期。
治小肠气痛不可忍者：
杏仁一两，葱白(和根捣，焙干)半两，舶上茴香一两。上为末。每服三大钱，空心温胡桃酒调下。(《续本事方》)或用大茴香、荔枝核(炒黑)各等分。研末。每服一钱，温酒调下。(《孙天仁集效方》)
治小肠气腹痛：
茴香、胡椒等分。上为末，酒糊丸，如梧子大。每服五十丸，空心温酒下。(《三因方》小茴香丸)
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