荷叶的功效与作用有什么
相信很多的人都对荷叶非常熟悉，然而大部分的人都会想知道荷叶有哪些作用。下面为您精心推荐了荷叶的功效作用，希望对您有所帮助。
荷叶的功效作用
荷叶，味道苦中带涩，具有降暑健脾、化瘀止血的作用。荷叶泡水，可以主治暑热口渴、头晕目眩，消水利肿，可以治疗白带、便血、产后恶疾等症状。
降血脂：荷叶中含有生物碱，可以扩张血管，清热解暑、降血脂。
减肥：荷叶具有的生物碱，在食用后保护胃肠壁，降低物质的吸收，达到减肥的目的。
防治心血管疾病：荷叶是“药食两用”的食物，荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以降低舒张压，防止心率不齐。
荷叶的使用方法
荷叶减肥茶：荷叶15克 决明子15克 番泻叶6克泡水喝、饭后喝;
荷叶粥：
食材：大米500g、荷叶1张、荷叶伴侣适量
1.取适量大米洗净放入锅内，添入适量水。
2.把荷叶粥伴侣放入锅中，大火煮开后，转至小火煮至米烂粥熟即可。
3.将某宝买的荷叶粥伴侣捞出即可食用。
荷叶童子鸡：
食材：童子鸡1只、干荷叶1张、干香菇5个、干红枣10颗、糯米粉500g、瑶柱适量、诺顿火腿50g、盐适量、生抽适量、料酒适量。
1.先将干荷叶浸泡在热水中2小时，备用;红枣、香菇、火腿粒和糯米分别泡水半个小时左右;
2.选用三四个月的童子鸡，洗净后切块，加少许盐、料酒、生抽，稍稍按摩后，冷藏腌制2小时;
3.将泡好的香菇切成丁，与红枣、瑶柱、火腿粒一起拌入泡好的糯米中，加一点盐，生抽，拌匀后再加一勺猪油，糯米馅料就配好了;把拌好的馅料倒入锅中，加水稍稍浸没，煮15分钟后盛出，晾一下;
4.在蒸笼里铺上荷叶，放一层鸡块，放一些糯米馅料，然后依次再放些鸡块和馅料，最后用荷叶包裹住;
5.等蒸锅里水烧开后，就可以把蒸笼放进去了;待热气从蒸笼里冒出来后，调中小火，再蒸个三四十分钟，一份香喷喷的荷香童子鸡就做好了。
荷叶茶的功效与作用
荷叶食疗作用：荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经清香升散;具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。
主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。
散淤解热
荷叶中有一种碱，具有平肝火、清心火、泻脾火、降肺火的功效，是所有祛火解热的茶叶中比较常见且效果佳的上上品。
利尿通便
由于荷叶茶的味道甘苦，常常与苦瓜、莲子并于常见良药，在夏季也非常多食用。有研究表面，每天多喝荷叶茶有润滑肠道，利于排毒的功效，便秘患者可以尝试。
降脂保健
荷叶碱除了有降火的功效，还有降脂的功效，能在肠道臂形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，分解脂肪，并排除体外。对于喜欢吃油腻食物的人，有很好的去油功效，常常运用在减肥药中。
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