杨桃怎么吃

杨桃怎么吃

　　很多人都没有考虑过这个问题，纯粹是将杨桃当成一种普通得不能再普通的水果，洗净切开即食。下面是学习啦小编为大家介绍的几种吃法，欢迎阅读。

　　杨桃的吃法一：直接食用

　　清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。直接食用杨桃有清凉降火的功效哦。

　　杨桃的吃法二：蛋奶炖杨桃

　　鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。

　　材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。

　　制作方法：

　　(1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

　　(2)滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。

　　(3)加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦~~

　　杨桃的吃法三：拔丝杨桃

　　拔丝地瓜、拔丝苹果吃得多了，恐怕不少童鞋还是第一次听到拔丝杨桃吧，没错，杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透，所以就给它起了一个形象好听的名字，叫“玻璃之星”

　　杨桃的吃法四：杨桃包

　　这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦

　　材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。

　　制作方法：

　　(1)烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。

　　(2)杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。

　　(3)　基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。

　　(4)发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙

　　(5)糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

　　杨桃的吃法五：杨桃茶

　　杨桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶~

　　材料：杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。

　　制作方法：

　　(1)杨桃削去硬边，切成五角星片备用。

　　(2)将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根据自己的口味酌量添加。

　　(3)腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。

　　(4)红茶泡水，加入杨桃片4～5片，这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味，非常特别。

　　6杨桃的吃法六：海星杨桃瘦肉汤

　　杨桃还可以作为餐桌上的一道菜，非常有进补的功效，而且做法简单~

　　材料：海星2只，杨桃2个，南北杏适量，红枣适量，枸杞子适量，姜适量，盐适量

　　制作方法：

　　(1)将海星用水泡一会，刷洗干净。

　　(2)杨桃、瘦肉切大块。

　　(3)将所有材料入锅加水烧开。

　　(4)文火炖两小时加盐调味就行了

　　杨桃的营养价值：

　　1.杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力，能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用;

　　2.杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体水分而止渴，使体内郁热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。

　　3.杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，酸性物质能提高胃液酸度，促进食物消化、和中消食。

　　4.杨桃杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛