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扁桃和芒果的区别_芒果的食用功效

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  说到芒果,可能很多人都知道,但是说起扁桃,很多人都表示没看到,当你拿出来给他看的时候,他会很惊讶的跟你说:“别逗了,这不是芒果吗?”可见芒果与扁桃是多么相似,下面小编给大家讲一讲扁桃和芒果的区别。

  一、扁桃

  1.扁桃的简介

  扁桃为蔷薇科桃属植物,又称巴旦杏、八担杏,具多个变种。其甜味扁桃变种的种仁味甜,可供食用,中国市场上所售“美国大杏仁 ”其实为该种种仁。

  原产亚洲西部,现新、旧大陆的许多地区均有栽培,特别适宜生长于温暖干旱地区。中国新疆、陕西、甘肃等地区有少量栽培,新疆主要产于北纬36-40°,尤以西南部分布最广。

  2.扁桃的形态特征

  枝

  扁桃属落叶乔木或灌木,树高4~6米,生长势强。枝直立或平展,无刺,具多数短枝,幼时无毛,一年生枝浅褐色,多年生枝或褐色至灰褐色;冬芽卵形,棕褐色。

  叶

  一年生枝上的叶互生,短枝上的叶常靠近而簇生;叶片披针形或椭圆状披针形,场3-6(9)厘米,宽1-2.5厘米,先端急尖至短渐尖,基部宽楔形至圆形,幼嫩时微被疏柔毛,老时无毛,叶边具浅钝锯齿;叶柄长1-2(3)厘米,无毛,在叶片基部及叶柄上常具2-4腺体。

  花

  花单生,先于叶开放,着生在短枝或一年生枝上;花梗长3-4毫米;萼筒圆筒形,长5-6毫米,宽3-4毫米,外面无毛;萼片宽长圆形至宽披针形,长约5毫米,先端圆钝,边缘具柔毛;花瓣长圆形,长1.5-2厘米,先端圆钝或微凹,基部渐狭成爪,白色至粉红色。雄蕊长短不齐;花柱长于雄蕊,子房密被绒毛状毛。

  果

  果实斜卵形或长圆卵形,扁平,长3-4.3厘米,直径2-3厘米,顶端尖或稍钝,基部多数近截形,外面密被短柔毛;果梗长4-10毫米;果肉薄,成熟时开裂;核卵形、宽椭圆形或短长圆形,核壳硬,黄白色至褐色,长2.5-3(4)厘米,顶端尖,基部斜截形或圆截形,两侧不对称,背缝较直,具浅沟或无,腹缝较弯,具多少尖锐的龙骨状突起,沿腹缝线具不明显的浅沟或无沟,表面多少光滑,具蜂窝状空穴;种仁味甜或苦。

  花期3-4月,果期7-8月。

  3.扁桃的生活习性

  喜光性强,根系发达,建园应在阳光较充足,土层较深的南坡,耐旱。

  4.扁桃的栽培方式

  嫁接方法

  栽培模式

  配置授粉树

  整形修剪

  肥水管理

  二、芒果

  1.芒果的简介

  原产自北印度和马来半岛,性喜高温、干燥的天气,营养生长期(根、茎、叶)最适合温度为24-30℃,气温降到18℃以下时生长缓慢,10℃以下停止生长,生殖生长期(花、果)需较高温度,以排水良好且含腐植质的砂质土壤最适宜,pH值5.5-7.5为佳。

  2.芒果的种类介绍

  重约100克的青芒果,即鸡蛋芒;

  扁圆形的黄芒果,即台农芒;

  重约500克的长芒果被称为象牙芒果

  头部浑圆,尾部稍有些尖的为红金龙;

  重约50克的腰芒

  重约500克的红皮芒

  其中台农芒和腰芒的质量更好,纤维较多,更细更滑,口感微酸。

  3.芒果的品种分类

  桂七芒

  桂七芒又名桂热 82 号,俗称桂七芒,树势中等,枝条开张花期较迟,属晚

  熟品种,成熟期 8 月中、下旬。丰产稳产。

  台农1号

  台农一号芒是台湾省风山园艺所自育品种。早熟种,树冠粗壮,生势壮旺,直立,开花早,花期长。较抗炭疽病,适应性广。

  青皮芒

  又称泰国芒,树势中等强壮。果实 6 月上中旬成熟,果形肾形,成熟果皮暗绿色至黄绿色,有明显腹沟。

  金煌芒

  金煌芒是台湾自育品种,树势强,树冠高大,花朵大而稀疏。果实特大且核薄,味香甜爽口,果汁多,无纤维,耐贮藏。平均单果重 1200 克。成熟时果皮橙黄色。品质优,商品性好,糖分含量 17% 。中熟,抗炭疽病。

  凯特芒

  该品种树势强壮。果实呈卵圆形,果皮淡绿色向阳面及果肩呈淡红色,单果平均重量 680 克,皮薄核小肉厚,果肉橙质,含糖分 17% ,迟熟种,成熟期 8 月至 9 月中旬。该品种有一定的面积和产量。

  红象牙芒

  该品种是广西农学院自白象牙实生后代中选出。长势强,枝多叶茂。果长园形,微弯曲,皮色浅绿,桂果期果皮向阳面鲜红色,外形美观。

  玉文芒6 号

  果实大,平均单重达 1000—1500 克 ,果形艳丽,呈紫红色,较多纤维质,种核薄,可食率高,果肉细腻,口感佳,可溶固形物达17—19 ,丰产性能较好, 2002 年从台湾引进,有一定面积和产量。

  彬林1号

  果形艳丽,呈水蜜桃色,甜度在 19 度左右,口感与风味特佳,果重约 500 克。 2002 年从台湾引进,有一定的面积和产量。

  贵妃

  “贵妃”芒果在台湾经专家研制推出,至今不到 10 年历史。 1997 年,台商廖健雄先生到三亚创立鼎立公司,将 “ 贵妃 ” 引入海南。

  4.芒果的药用价值

  据中医食疗性味分析,芒果属於性平味甘丶解渴生津的果品。

  (1)芒果有益胃丶止呕丶止晕的功效,对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。

  (2)芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

  (3)芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。

  (4)芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。

  (5)含有胡萝卜素,能益眼丶润泽皮肤。

  芒果的食用功效

  祖国医学认为,芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功能。

  食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。

  《食性本草》上载文说:“芒果能治‘妇人经脉不通,丈夫营卫中血脉不行’之症。”芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃,故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用,食之不晕船恶心,堪称果中神品。 芒果除食用外,具有极大的药用价值,其果皮也可入药,为利尿、浚下剂。

  1、止晕:食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

  2、抗癌:据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

  3、美化肌肤:由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

  4、防治高血压、动脉硬化:芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

  5、防治便秘:土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

  6、抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

  7、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

  8、降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

  9、明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。​扁桃芒果的相关文章

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