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超市业务流程分析图

时间: 嘉敏1004 分享

超市业务流程分析图

  超市即超级市场,一般是指商品开架陈列,顾客自我服务,货款一次结算,以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店。以下是学习啦小编为大家整理的关于超市业务流程分析图,给大家作为参考,欢迎阅读!

  超市业务流程分析图

  超市工作流程

  一. 订货:

  1.各部门员工对缺货商品填写补货单

  2.交店长签字,审核后交库管查库签字,部门主管将补货单告知厂商,

  3.自采商品携单采货

  二. 退货的:

  超市员工填写商品退货单,交于店长签字,经理审核,到电脑部打印电脑退货单并安排反库退货,库管在收货区域在签字后进行退货。

  注:检查退货单的数量,进价,条码,名称,规格,型号,退货金额在500元以上必须要,经理签字

  三. 商品的变价:

  1.库管填写商品变价单

  2.经理审核

  3.签字

  4.到电脑部变价签字,一联交财务部备案,一联主管保留 注:正常变价单于第二天生效

  四. 服务台退换货:

  1.换货:持小票至商场挑选相应商品到收银台进行换货

  2.退货:顾客持小票及退换货单到收银台进行退货

  五. 验收的:

  供货商按订单进行送货至收货区域,各部门按排员工携同收货员进行收货,收货数量以订单数量为准,库管出具电脑验收单,收货单厂家一份,库管一份,留财务一份

  六. 报损:

  理货员提出报损要求,部门主管写出报损申请,经理审核,财务审核确认,执行报损。

  七. 领用:

  (一)原材料领用

  相关部门填写领用申请单,或经理审批,凭单到柜组取货,柜组凭领用申请单做领用单发货。

  (二)行政领用

  相关部门填写领用申请单,总经理审批,凭单到柜组取货,柜组凭领用申请单做领用单发货。

  八. 理货员的工作及

  工作:

  1.商品的丰满,仓库的清洁

  2.负责货架仓库的清洁,标价的正确

  3.回答顾客的问题,并帮助他们(名称,性能,保质期,厂家)

  4.留意顾客的意见并反映给主管

  5.随时注意设备以及用具是否有损坏并及时通知负责人 :

  1.开店前检查并补满货架及TG(端架堆头)

  2.检查货量不足商品项并依订货计划表下订单

  3.对食品等鲜度品质检查

  4.拉排面(即前进陈列)

  5.清洁工作

  开店前十分钟:

  1.净空走道保持通畅

  2.确认商品装满货架

  3.检查是否有遗漏的价格牌,未贴条码

  4.价签是否与商品价格一致

  营业中:

  1.早班检查仓库和处理当日到货

  2.确认检查库存量

  3.然后进行订货

  4.随时保持货架丰满

  5.在卖场工作随时了解顾客需要

  6.在中午前确认收货区无任何商品

  7.午餐后再次确认商品有无满货

  8.帮助下班人员继续补货

  下午班:

  1.巡视货架是否满陈列包括TG

  2.退货

  3.在卖场工作处理到货

  4.随时协助顾客解决问题

  5.应到未到商品催货

  6.确定当日应到货是否到齐 离店前:

  1.确认商品满货架

  2.确认仓库是否清洁整齐

  3.确认收货区有无商品

  4.向主管汇报重点事情

  5.交接记录

  6.由主管确认方可离店

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