低血糖吃什么好
低血糖吃什么好
低血糖病人的饮食规则要尤为注意，低血糖病人应该多吃一些含糖量高的食物，那么低血糖应该多吃什么？下面学习啦小编分享了低血糖宜吃的食物 ，一起来了解吧。
低血糖的症状
1、轻度的低血糖的症状
出汗、饥饿感、颤抖、面色苍白、虚弱、视物模糊、心跳加速、头痛、眩晕、嘴唇和舌有刺痛感等。
应对措施：可立即进食快速吸收的碳水化合物，如糖、桔子水、饼干等。
2、严重的低血糖的症状
说话含糊、昏昏欲睡、行为改变，甚至失去知觉。
应对措施：对于失去知觉的低血糖患者绝对不能给食物，应急送医院，给予葡萄糖静脉注射或静脉点滴，甚至注射胰或糖素。
低血糖的危害
1、低血糖时，体内的肾上腺素、糖皮质激素、胰高血糖素及生长激素等升糖激素增加，导致反应性交血糖(苏木杰效应)，造成血糖波动，病情加重。
2、长期反复严重的低血糖发作可导致中枢神经系统不可逆的损害，引起病人性格变异，精神失常、痴呆等。
3、低血糖还可以刺激心血管系统，促发心律失常、心肌梗塞、脑卒中等。
4、低血糖昏迷过久未被发现可造成死亡。
缓解低血糖症状的5个食疗方
1、虾皮腐竹
材料：腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。
做法：①虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条。
②油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁)，煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成。
2、炸五香麻雀
材料：麻雀10只，五香粉少许，黄酒、姜片、酱油、味精各适量。
做法：①麻雀去毛、去内脏洗净，加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。
②菜油烧至六成热时爆入姜片，放入麻雀炸成金黄色。
3、西湖牛肉羹
材料：牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法：①牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。
②清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。
4、太史鳝羹
材料：鳝丝250克，猪瘦肉100克，水发木耳50克，香菇5只，蒜头1瓣，黄酒葱、姜、麻油、精盐、味精各适量。
做法：①将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝，鳝丝加酒，盐渍片刻。
②油烧至5成熟时爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水。
③煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内，爆15分钟，调味后着薄芡，放上葱丝，淋上麻油即成。
5、猪肝配菠菜
材料：猪肝200克，菠菜200克。
做法：①将猪肝洗净，去除白膜，切片，然后加入20ml的白醋，腌制20分钟左右;倒去白醋，将猪肝移到干净的盘中，加入生粉，姜丝，盐。倒入50ml的啤酒，混合均匀上浆，继续腌制20分钟②冲洗干净的菠菜，放在漏篮里自然沥去水分8，锅中加入适量的水，大火烧开后，放入菠菜焯一下，加入几滴食用油，加入三分之一勺食盐，焯煮半分钟，焯好的菠菜捞出沥干水分。
③、烹制猪肝过程：平底锅加入适量食用油，爆香姜丝，。加入腌制好的猪肝翻炒，猪肝半熟的时候，再加入20ml左右的啤酒。
④、待猪肝炒熟时，加入老抽上色即可，将炒好的猪肝，摆放在菠菜中间。
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