冬天老人吃什么水果最好
冬天老人吃什么水果最好
很多老人到了冬天就不吃没有热度的食物，但是平时适当的吃水果是有益处的，那么冬季老人吃什么水果好呢?下面学习啦小编就来了解一下。
冬天老人吃的水果
水果中含有很多人体所需的营养成分，经常吃水果可以预防和辅助治疗一些小疾病，可以说水果是人类健康的根源。对于老年人来说在寒冷的冬天想要吃的健康吃的舒服就必须选择合适的水果跟合适的吃法。因为人老了不比年轻的时候想吃什么吃什么，人老了各器官功能都软化了，所以无论是吃水果还是别的食物都应该要选择对胃刺激比较小的，那么冬天老人吃什么水果比较好呢?
一般来说，老人多体质寒凉，可以选择生吃一些温热性水果，如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等，而梨、柚子、香蕉等凉性水果，以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果，则最好加热再吃。
煮汤水：梨、苹果、山楂，都可以与冰糖一起煮汤喝，但由于山楂较酸，胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。
熬粥：可以与粥同煮的水果一般有桂圆、干红枣、葡萄干等。
炖肉：荸荠、桂圆等可以加入肉汤中同炖，还能增加肉的美味程度。
上锅蒸：山楂、红枣、苹果具有很好的补中益气、养血安神作用。特别是蒸熟的枣，相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以适量多吃。
微波炉加热：橙子、梨、苹果等都可以切成小块，用微波炉加热后食用，也可将其榨成果汁，然后微波加热饮用。
做菜：水果做菜最常见的是拔丝。水果切块，用白糖熬成糖浆后，将水果裹上糖浆，拔成丝。如拔丝橘子、拔丝香蕉，拔丝苹果、拔丝梨等。
冬季老人吃水果注意三点
较硬的水果打成果汁饮用
一般而言软的水果更方便老人“进口”。较硬的水果，像枣子、甘蔗等，老人家较不易咀嚼，建议可使用果汁机打成果汁饮用，并于15分钟内饮用完毕;若放置在冰箱，也需在半小时内喝完，以免维生素C被破坏，养分流失。
老人消化慢选助消化的
由于消化液分泌随年纪增长而减少，老年人可选择木瓜、奇异果、菠萝等含酵素的水果，饭后食用帮助消化。此外，烹饪时这类水果也能帮上忙。因为水果酵素具有软化蛋白质功效，如果肉类浸泡在菠萝或木瓜汤汁中，能让肉类变得更嫩，容易咬食。水果中的果糖还可代替白糖，炖肉不必再加糖。
年纪大、肠道蠕动功能差，容易便秘，建议食用质地软、水溶性纤维含量高及酵素较高的水果，如香蕉、苹果、木瓜等。
胃主要负责食物的消化及磨碎，因此，胃机能较差者，应避免太甜、太酸水果，如香蕉、葡萄、柠檬等，以免胃酸分泌增加。
体质偏寒多吃温热水果
若本身有气喘、慢性支气管等呼吸道功能较差，或严重咳嗽、症状明显的人，记得别吃葡萄柚、橘子、西瓜、梨等寒凉水果，以免症状加剧。不过，如果本身为干咳者，建议用雪梨炖冰糖，可止喉咙干咳痒症状。
另外，若本身体质偏寒，冬天容易手脚冰冷，建议挑选温热水果，如苹果、樱桃、葡萄、荔枝、龙眼、榴莲等;若为热性体质，平时常口干舌燥、便秘、皮肤红肿痒者，不妨吃些寒凉水果，如瓜类(南瓜除外)、柚子、橘子、山竹等。至于一般性水果如橙子，则无特别食用禁忌。
冬天老人吃什么水果好?上面我们讲冬天老人吃什么水果比较好的时候也说了几种吃法。冬天多吃水果对身体也是有益的，对于老年人来说要少量多餐，食用过多可能会导致胃酸、肚子疼等症状。
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