地骨皮的药用价值和食用方法
地骨皮分布于我国东北、河北、山西、陕西等地区，具有凉血除蒸、清肺降火等功效。以下是学习啦小编收集整理的关于地骨皮的药用价值及食用方法，希望对你有帮助。
地骨皮的药用价值
1、治热劳：地骨皮100克，柴胡(去苗)50克。上二味捣罗为散，每服10克，用麦门冬(去心)煎汤调下。(《圣济总录》地骨皮散)
2、治虚劳口中苦渴，骨节烦热或寒：枸杞根白皮(切)五升，麦门冬二升，小麦二升。上三味，以水二斗，煮麦熟，药成去滓，每服一升，日再。(《千金方》枸杞汤)
3、治小儿肺盛，气急喘嗽：地骨皮、桑白皮(炒)各50克，甘草(炙)5克。上锉散，入粳米一撮，水二小盏，煎七分，食前服。(《小儿药证直诀》泻白散)
4、治吐、下血：枸杞根皮、子，为散，煎服。(《普济方》)
5、治消渴唇干口燥：枸杞根五升(锉皮)，石膏一升，小麦三升。上三味切，以水煮，麦熟汤成，去滓，适寒温饮之。(《医心方》枸杞汤)
6、治风虫牙痛：枸杞根白皮煎醋漱之。用水煎饮亦可。(《肘后方》)
7、治耳聋，有脓水不止：地骨皮25克，五倍子0.5克。上二味捣为细末，每用少许，掺入耳中。(《圣济总录》地骨皮散)
8、治肠风痔漏，下血不止：地骨皮、凤眼根皮各等分(同炒，微黄色)。捣为细末，每服15克，空心温酒调服。忌油腻。(《经验方》地骨皮散)
9、治痔疾：枸杞根、地龙(捣)。枸杞根旋取新者，刮去浮赤皮，只取第二重薄白皮，暴干捣罗为末，每秤一两，别入地龙末5克，和匀，先以热虀汁洗煠患处，用药干掺，日可三次用。(《圣济总录》枸杞散)
10、治骨蒸肌热，解一切虚烦躁，生津液：地骨皮(洗，去心)、防风(去钗股)各50克，甘草(炙)0.5克。细末，每服10克，水一盏，生姜三片，竹叶七片，煎服。(《本事方》地仙散)
地骨皮的食用方法
1、地骨皮粥
材料：地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬10克、面粉适量。
做法：取地骨皮、桑白皮、麦冬放入砂锅浸泡20分钟，煎20分钟去渣取汁，面粉调成糊共煮为稀粥。随意饮用或佐食。
功效：清肺凉血、生津止渴。适用于糖尿病、多饮、身体消瘦者。
2、枸杞地骨皮蜜酒
材料：枸杞子150克，地骨皮30克，蜂蜜150克，白酒1500毫升。
做法：将枸杞子、地骨皮和蜂蜜同放入60度左右白酒中，密封浸泡，每5日搅拌摇动一次，30天后，滤去药渣，取酒服用。每日2次，每次20——30毫升。
功效：滋补肝肾，清热明目。适用于阴虚内热，便秘，以及中老年人视力模糊，腰膝酸软等。
3、柴胡地骨皮汤
材料：柴胡(去苗)、地骨皮各30克。
做法：上二味，粗捣筛。每服9克，水150毫升，煎至90毫升，去滓，取少许含咽之。
功效：口糜生疮。
地骨皮的功效作用
1、对心血管系统的作用
用地骨皮的浸剂、酊剂及煎剂给麻醉犬、猫、兔静脉注射均有明显的降压作用，并伴有心率减慢和呼吸加快;给不麻醉大鼠灌胃亦有明显降压作用。地骨皮注射剂给麻醉犬静脉注射0.375g/kg能使其血压下降至零而死亡，小剂量重复注射未见快速耐受现象。地骨皮甲醇提取物给大鼠静脉注射0.5g(生药)/kg 亦有明显降压活性。地骨皮降压期间，心电图可见心率减慢，P-R间期延长、T波减低，中毒剂量可使豚鼠心脏产生房室传导的部分性乃至完全性阻滞。地骨皮的降压作用除有中枢参与外，还可能与其阻断交感神经末梢及直接舒张血管的作用有关。此外，枸杞素A 和枸杞素B 有抗肾上腺皮质激素和肾素的作用，亦为其降压作用机制之一。
2、 降血糖和降血脂作用
给家兔灌服地骨皮煎剂，先使血糖短时间升高，然后持久降低，4～8小时后尚未恢复。对于注射肾上腺素引起的高血糖并无明显对抗作用，但可缩短高血糖维持时间。家兔皮下注射地骨皮浸膏，亦可使血糖降低。地骨皮水煎剂对四氧嘧啶糖尿病小鼠胰岛B 细胞的形态结构损害有一定的减轻作用。地骨皮浸膏灌胃，能使实验性家兔血清总胆固醇含量下降，但对甘油三酯含量影响不大，对肝脏脂肪含量亦无明显影响。甜菜碱则有抗脂肪肝作用。
3、抗病原微生物作用
地骨皮煎剂对伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌与弗氏痢疾杆菌有较强的抑制作用，但对金黄色葡萄球菌无作用;对流感亚洲甲型京科68-1病毒株有抑制其细胞病变作用;对结核杆菌为低效抑菌药物。
4、解热作用
地骨皮水提取物、乙醇提取物及乙醚残渣水提取物灌服或注射对人工发热家兔有显著退热作用。其乙醚提取物及乙醇提取后残渣之水提取物并无作用。其解热作用比氨基比林弱，约与其他解热药相等。
5、其他作用
地骨皮水煎剂对正常小鼠脾细胞产生白细胞介素-2有抑制作用;对环磷酰胺所致小鼠脾细胞白细胞介素-2产生降低有显著提高增强作用;对硫唑嘌呤所致白细胞介素-2产生超常有抑制作用。
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