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缺铁性贫血的宝宝吃什么好得快

时间: 肖阳1034 分享

缺铁性贫血的宝宝吃什么好得快

  宝宝也会缺铁吗?根据调查显示,年龄在7个月到12个月之间的婴儿缺铁达到了20%。在宝宝6个月之后,应该适当给宝宝进行补铁,建议多吃些含铁高的食物。下面就让学习啦小编来为大家介绍一下吧,希望大家喜欢。

  8种食物含铁高

  1、猪肝

  猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。

  2、牛肉

  牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂。

  3、猪肉

  猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效,是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。

  4、鸡肝

  鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,是宝宝补充铁质的良好选择。

  5、猪肾

  猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净。

  6、鸡血

  鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。

  7、大豆

  大豆每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

  8、蛋黄

  蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克,蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D,如果没有过敏的话,鸡蛋对宝宝来说是最重要的食物之一。

  宝宝补铁食谱

  鱼泥豆腐鸡蛋羹

  原料

  鱼肉100克、豆腐半块、鸡蛋1个。

  方法

  1.将鱼肉洗净,剁成泥状。

  2.豆腐一小块,放到碗里用勺子碾碎。

  3.把鱼泥和豆腐泥放到一起,加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀。

  4.放到锅里蒸熟即可。

  Tips:给宝宝吃,一般用鳕鱼比较好,没有小刺,而且肉质比较细嫩。

  菠菜猪肝汤

  原料

  鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。

  方法

  1.将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用。

  2.锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。

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